福井のお菓子屋15代目の気づきNo.941～課題が出てくる～

こんにちは、15代目です。
やっぱり、頭の中と実際にやることは、違いますね。


～課題が出てくる～
今回のこどもの日フェア、いろいろと課題が出てきました。
初めてやることには、こういった課題は付きものです。
事前にシュミレーションしていたことと違う動きをします。
やってみないと分かりませんね。
そういった意味では、良い課題だと思います。
後2日、改善できるところは対応し、来年につなげたいと思います。

ありがとうございます。
御素麺屋　15代目