福井のお菓子屋15代目の気づきNo.883~次への早い準備~ | 福井のお菓子屋15代目の気づき

福井のお菓子屋15代目の気づき

福井市で江戸時代元禄12年(1699年)創業、お菓子の製造・販売をしている御素麺屋です。
このブログでは15代目が日々の気づきや様々な良いところを探し・見つけ、お伝えしていこうと思っております。少しでも楽しんでいただければ幸いです。

こんにちは、15代目です。
各店、ホワイトデーの準備が始まりました。


~次への早い準備~
業績の良いお店は、次へのチャレンジが早いですね。
例えば、この時期、ひな祭りがメインなんですが、
そんな中、ホワイトデーの準備を進めているといったことです。
まだ、「早いでしょ。」という意見もありますが、
ひな祭りとホワイトデーのお客様は異なります。
ということは、ひな祭り後にホワイトデーの準備をすると、告知が遅くなります。
他にも準備が早いと修正もたくさんできる時間があります。
ということは、最終的な精度も上がってくるのです。

次への早い準備は大切です。

ありがとうございます。
御素麺屋 15代目