福井のお菓子屋15代目の気づきNo.753~価格の決定~ | 福井のお菓子屋15代目の気づき

福井のお菓子屋15代目の気づき

福井市で江戸時代元禄12年(1699年)創業、お菓子の製造・販売をしている御素麺屋です。
このブログでは15代目が日々の気づきや様々な良いところを探し・見つけ、お伝えしていこうと思っております。少しでも楽しんでいただければ幸いです。

こんにちは、15代目です。

値決めは最も重要な要素のひとつですね。

だからこそ簡単に決めるのではなく、きちんと考えたいものです。



~価格の決定~

価格の決定は、重要な要素です。

味だけで決定されるものでもありません。

原材料だけで決定されるものでもありません。

大きさだけで決定されるものでもありません。

見た目だけで決定されるものでもありません。

今は、お客様から見た価値で決定されるような気がします。

価値を高める努力は必要ですね。


ありがとうございます。

御素麺屋 15代目