福井のお菓子屋15代目の気づきNo.752～一級（二級）技能士～

こんにちは、15代目です。

資格の意義はその為の勉強にあるように思います。

～一級（二級）技能士～

一級（二級）技能士という国家資格があります。

製菓部門の技術に対して、与えられる資格です。

御素麺屋でも数名、一級技能士の資格を持っている職人がいます。

資格が全てではありませんが、最低限持っていてもいいものかもしれません。

その資格を取る為の勉強も無駄にはなりませんし。

ちょっと仕組みを考えていきたいと思います。

ありがとうございます。

御素麺屋　15代目