こんにちは、１５代目です。
当たり前と思っていたことが時代錯誤だと気づいた時はチャンスですね。
～根本的に違うもの～
根本的に考え方が違うものを見ると、違和感を感じます。
その違和感を「なぜ？」と追求していくと、価値観の変化が生まれます。
先日もあるお店で御素麺屋とは根本的に違う包装をしていました。
ここで書くのは難しいので省略しますが、
そのお店の包装はとても綺麗に見えました。
ただ、この包装と同じようにすると商品そのものから変えないといけません。
単なる包装の違いではなく、商品戦略そのものの違いです。
さて、時代にあっているのはどちらなのか？
その部分の見極めは必要です。
ありがとうございます。
御素麺屋 １５代目