福井のお菓子屋15代目の気づきNo.580~先の段取り~ | 福井のお菓子屋15代目の気づき

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福井市で江戸時代元禄12年(1699年)創業、お菓子の製造・販売をしている御素麺屋です。
このブログでは15代目が日々の気づきや様々な良いところを探し・見つけ、お伝えしていこうと思っております。少しでも楽しんでいただければ幸いです。

こんにちは、15代目です。

段取りや準備でほとんどが決まります。



~先の段取り~

段取りにもいろいろあるようです。

今日の段取りも組めない人。

今日の段取りは組める人。

3日後の段取りまで組める人。

1週間後の段取りまで組める人。

1か月後の段取りまで組める人。

3か月後の段取りまで組める人。

1年後の段取りまで組める人。

3年後の段取りまで組める人。


得意・不得意はあるようですが、先の段取りを組める人がどれだけいるかは大事ですね。

先の段取りを組める人のもとで働く人はすごく楽になります。

逆に、段取りを組めない人のもとで働く人はとても大変です。


ありがとうございます。

御素麺屋 15代目