福井のお菓子屋15代目の気づきNo.491~食品表示に関する勉強会~ | 福井のお菓子屋15代目の気づき

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福井市で江戸時代元禄12年(1699年)創業、お菓子の製造・販売をしている御素麺屋です。
このブログでは15代目が日々の気づきや様々な良いところを探し・見つけ、お伝えしていこうと思っております。少しでも楽しんでいただければ幸いです。

こんにちは、15代目です。

法律が変わると対応するのに大変ですが、

時代の要請なのできちんと対応できるようにしたいですね。



~食品表示に関する勉強会~

食品表示に関するルール変更が法律で施工される見込みです。

昨日、勉強会に行ってきました。

これも時代の要請ですね。

5年間の猶予はあるので、しっかりと対応していきたいものです。


勉強会に行くと、知らなかったことのオンパレードでした。

間違えて覚えていたこともありました。

法律の大綱を読むだけではなかなか理解できません。

準備をしっかりとする意味でもこういった勉強会への参加はきちっとしたいものです。


ありがとうございます。

御素麺屋 15代目