福井のお菓子屋15代目の気づきNo.268～クリスマスケーキ作り～

こんにちは、15代目です。

昨日はいちごのヘタ取りをずっとしてました。

～クリスマスケーキ作り～

今の時期、職人総出でクリスマスケーキ作りに追われています。

機械を使わず、一つ一つ手作りのため、どうしても人数、時間が掛かります。

それもそれで手作りの良さはあるのですが。

今日は昨日以上に作ります。

ありがとうございます。

御素麺屋　15代目