福井のお菓子屋15代目の気づきNo.6～先を意識する～

こんにちは、15代目です。

いちごフェアのイベントが終わったら、次はいよいよバレンタインです。

製造部門も急ピッチで準備に取り掛かっています。

～先を意識する～

事前準備は本当に大切ですね。

早めの準備をしておけば、修正も聞きますし、よりよい物もできます。

日々の業務に追われやすいのですが、

常に3ヶ月ぐらい先を意識しながらやっていきたいですね。

これ（3ヶ月先）が当たり前のようにできるようになり、早く1年先、3年先に目を向けたいと思います。

ありがとうございます。

御素麺屋　15代目