福井のお菓子屋15代目の気づき

福井のお菓子屋15代目の気づき

福井市で江戸時代元禄12年(1699年)創業、お菓子の製造・販売をしている御素麺屋です。
このブログでは15代目が日々の気づきや様々な良いところを探し・見つけ、お伝えしていこうと思っております。少しでも楽しんでいただければ幸いです。

御素麺屋オフィシャルHPでは、バースデーケーキのご予約・イベント商品のご予約・クリスマスケーキのご予約を承っております!

お得なイベントやお店、商品の情報も掲載しております!

詳しくはこちらをクリックしてくださいね→御素麺屋オフィシャルHP

こんにちは、15代目です。

考えたこともなかったのですが・・・。

 

 

~自分史~

先日、ある勉強会で、「自分史」の作っていた人の話を聞きました。

その方はもう無くなっているのですが、その人の自分史のおかげで、会社の歴史を知ることになったそうです。

確かに、何かに残さないと歴史って残りません。

また、それをきっかけに周り(地域、取引先など)の歴史を知る機会もあるようです。

今は、考えていませんが、どっかでやってみようかしら。

 

また、最近、自己開示(?)をする機会がありました。

別に秘密にしているわけではないのですが、ふとした話の流れで、

過去の経験を話す機会があるんです。

この気づきについても、昨日何気なく話が出て、ある人に伝えました。

別に隠していたわけでもないんですが、触れる機会もなかったので、伝えていなかっただけなのですが。

 

こうやって何かを開示していくこと。

これは何を示唆しているのでしょうね。

 

ありがとうございます。

御素麺屋 15代目

こんにちは、15代目です。

予算管理するのが良いんだろうなぁと思っています。

 

 

~予算か昨対か~

目標の管理は、予算(目標)が良いのか?昨対が良いのか?

最近、このことはちょっと意識するようになりました。

予算(目標)が良いなぁと思いながら、その目標を日々の落とし込みができていません。

逆に、昨対は昨年の数字は、すぐにでも確認が可能です。

また、予算は仮説ですし、昨対は実績です。

そういう意味からどうしても昨対を意識してしまうのです。

ここ数年の大きな課題の一つかもしれません。

 

ありがとうございます。

御素麺屋 15代目

こんにちは、15代目です。

もっと良いものを購入すればいいのにと思うことは多々あります。

 

 

~安いのは良い?~

「ただより安いものはない」、「安物買いの銭失い」といった言葉があります。

これはよくあることです。

プライベート目線では、良いかもしれませんが、ビジネスの視点からすると非常に困ったことにもなります。

「〇円以上買うと送料無料」なんかもそうですし、安い商品を購入してすぐに壊れる事例もそうです。

安くなったけど、ある機能が使えなくて追加購入した事例もありました。

 

これまでにもいろいろと失敗してきました。

これからも失敗しそうですww

 

本当に必要か?

使えるものなのか?

見極める目も必要なのかもしれません。

 

ありがとうございます。

御素麺屋 15代目

こんにちは、15代目です。

今年の目標の1つに机の上を整理するというのがあるのですが・・・。

 

 

~景色化~

いつの間にか景色化してしまうことがあります。

色褪せたポスターやPOPなどもしかり、机の上の今は使われていない資料しかり、

大量のパンフレットしかり、商品パッケージなんかも景色化します。

 

これらの物の多くは、賞味期限がないとされるものです。

確かに腐ることはありませんが、全ての物には賞味期限が存在します。

そのことを意識しないと、いつの間にか景色化してしまうのです。

それを破るためには、整理整頓や環境整備というやつが重要です。

 

ただ、これにも力がいるんですよね。

ちょっと手が空いた今やるべきことなんですが、なかなか手につきません。

やる為の仕組みも必要なんです。

 

ありがとうございます。

御素麺屋 15代目

こんにちは、15代目です。

季節の変わり目でもありますね。

 

 

~体調管理~

この季節は体調管理が難しいですね。

暑がりの私と子どもたちは、夜にエアコンを付けたくて仕方ない。

寒がりの妻は、夜にエアコンは付けたくない。

30℃を下回るならまだしも、30℃を超えると、もう寝られない。

そうこうしていうちに、掛け布団も掛けず寝るので、体調不良に。

忙しい5月が終わり、ちょっと気が抜けている時期なので、気をつけたいです。

 

ありがとうございます。

御素麺屋 15代目