おいしいパンを作って、心地のよい空間を作っちゃいましょう。

●おいしいパンを作って、心地のよい空間を作っちゃいましょう。

こんにちは、堀田おさむです。

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先日のランチ会で、新小岩パン教室の真貝満美子（まがいまみこ）さんに、初めてお会いしました。

とっても魅力的な方で、大ファンになってしまいました。

お話方も穏やかだし、終始にこやかな笑顔で、そばにいてくださるだけで、癒やされる方です。

満美子さんの､パン教室は、いつも満席なんですが、その理由がよ～く分かりました。

人をとっても大切にしてくださるんです。

だから、ご一緒していると心地よくなっちゃうんです。

そんな満美子さんが作るパンは、絶対においしいと思うし、満美子さんに、教えてもらえたら、おいしいパンだって、毎日焼けるようになりますね。

そんな満美子さんから、フェイスブックでメッセージをいただきました。

おさむさん、すごく大切にしていただきました♪

何より、こんなにメルマガ読者さんが大勢集まるランチ会に、本当に人気なおさむさんに、圧倒されました♪

そんな一人になれて、すごく嬉しかったです。

女性の気持ち、さみしくなってしまう気持ちとか、知ってくださっているんだなって思いました。

それをおくびにも出さないところが、またかっこよかったです＾＾

大人の男性にほれぼれです＾＾


満美子さん、ありがとうございます。

これだけでも嬉しいのに、ブログで紹介してくださいました。

堀田おさむさんのランチ会が愛される理由

満美子さん、重ね重ねありがとうございます。

パン作りに興味のある方は、是非、満美子さんのメルマガをお読みください。

【１日目】
初パン作りでも、○○だけは代用できない重要なお道具。

【２日目】
イーストは開封する前後で保存方法が変わり、パンが膨らまなくなります！！

【３日目】
初めてのパン作り計量、卵１個分が１個分ではない重要な理由

【４日目】
手作りパンの大量のお粉を上手に混ぜる秘密ってのがあります

【５日目】
パン作りの仕込み水って、冷たいとダメよ～！！

【６日目】
パン作りの「混ぜる」とは、ただ「混ぜる」とは違います

【７日目】
パン捏ねるの、なんでこんなにベタベタなの～？失敗してない？！

【８日目】
初めてのパン作り、いつまで捏ねたらいいの～！！！

【９日目】
初めてのパン作り、発酵出来てるか心配～！！！の見極め方法

【１０日目】
２次発酵をオーブンでしてて、オーブンの予熱ができない！！

【編集後記】
おまけ、秘密のあなただけに送るラブレター～！！　


僕も、読ませていただきましたが、ホント～に丁寧に書いてあって、料理をほとんどしない僕でも、分かりやすく書いてありましたよ。

おいしいパンを作って、心地のよい空間を作っちゃいましょう。

堀田おさむ