長野県初の親子カフェ 「おさんぽカフェ」 オーナーのブログ -3ページ目

セットスイーツ

当店で「セットスイーツ」と呼んでいるものがあります。

ランチまたはディナーセットをご注文いただいた方に限り
200円でセットにできるミニデザート。
食後には手軽にちょっとだけ甘いものを…という、
店長自身の嗜好を形にしたものです(笑)。

開店以来、あれこれといろいろなデザートをお出ししてきましたが、
このところは店長の“ずく”がなく(信州以外の方、これはもっとも一般的な
信州弁の1つですが、文脈からニュアンスは伝わりますよね?)
ほぼ毎日同じ1,2種類のみのご提供にとどまっていました。

本日より、7周年記念?のプチリニューアルの1つとして、
このセットスイーツを基本5種類に増やしました!
季節ごとに少しずつ内容も変えていけるよう、そしてより目に留めて
いただきやすいよう、メニューブック内ではなく別枠のご案内(カード)を
用意して、メニュースタンドに設置しています。

選ぶ楽しみ、わくわく、が少しでも増えるのなら…
ひいてはおさんぽの“居心地”が少しでもよりよくなるのなら…
とても嬉しいです♪
基本的には食事同様、シンプルな手作りスイーツですので、
ぜひお食事の際には「ちょっとだけ」プラスしてみてくださいね!




ガラスのコップ

おさんぽカフェのキッズドリンクバーでは、
開店当初からガラス製コップを並べています。

もちろん割れることも多々あります。
使い捨てのプラスチックコップや、たとえ放り投げても
割れない樹脂製コップにするという手もあるんですが、
やはり、あえてガラスのものを選びました。

軽いとこぼれやすい、ということもあるんですが、
なんとなくこれもまたお店の「空気」というか「雰囲気」を作る
大切な要素だと思ってのこと。
そして、子供だから=壊れないものを、と決めつけず、
器の質感、重みや感触、使う楽しみのようなものを感じてもらいたい…
そして壊れるものだからこそ、それを大切に使うことを体験してもらいたい…
そんな思いもあります。

開店当初は、強化ガラス製の、落としても簡単には割れないもの、
ウサギや乗り物の絵の入ったかわいいグラスを揃えていました。
販売もしていて、「前に買ったものが割れちゃって…」と再購入
リピーターもいらっしゃるくらい人気だったんですが(わが家でも
子供たちのお気に入りで、絵が擦り切れるくらい使い込んでいます…)、
残念ながらメーカーの製造中止を受け、子供向けではない小さ目のグラスに
徐々にシフト。
ついに先日、最後に残った1つ、その当初からのグラスが割れてしまい、
「いいコップだったのになあ」とさびしく感じていたところでした。

同じようなコップがまた出ないかなあ、と時々探してはいたんですが、
先日ネットショップを物色していたら、見つけたんです!
メーカも違うし、残念ながら子供たちの喜ぶ絵は入っていない
透明なものですが、ほとんど同じ形、質感の子供向けコップ。
さっそくまとめて購入し、今日から使い始めました♪

やはり持ちやすくて、何とも言えない重みがあって、いいですね!
子供たちも喜んでくれるといいなあ。



業務用…

おなじみ?!巨大食材シリーズ。
今回はわが家の畑で採れたダイコン。

完全に業務用ですね。お家で輪切りにして煮物にしようとしたら
鍋に3つくらいしか入らなそう・・・。

こんなに採れました!
当面は前菜の1つはダイコン続きになりそうですのであしからずご了承を…。

ちなみにモデルはわが家のこども店長2号。
「2歳」のピースとウインクが定番ポーズのおてんばです♪