昨日は、『焼肉 てっちゃん 大垣店 』へ食べに行きました！！
親父が上海で贅沢三昧しているので、のんべぃも贅沢をしないといけません！
親父だけ贅沢は齊藤家にはご法度！！
財布の寂しいのんべぃ一家は、飛騨牛 のA5等級 上カルビ を少量注文
旨し！！とろけます！！あ～ん！！
本物のA5等級違います！！脂ののりが違います！！脂が甘い！！
のんべぃ２９歳、たくさんは食べれる年ではないのですが、
がっついてしまいました！！
本物を食べるなら『焼肉 てっちゃん 』へ
昨日は、酒のさいとう定休日です。
月曜からのんべぃの親父は、上海へ旅行２泊３日の超ぅー豪華ツアー仲良し１１人親父達。
親父たち日本語しか話せないのに大丈夫なのでしょうか？？
上海でいろんな工場見学？をしてくるといいつつ、
夜のお楽しみがメインであること間違いなし！！親父～来年は僕も参加お願いします♪
ってな分けで、定休日だった昨日はHPのご注文いただいた商品の発送で
ドタバタしていました。
９月１０日にリーガロイヤルホテル東京で燗酒楽園が開催されました。
燗酒の美味しいお酒が味わえると思い参加してきました。
300名ほどの参加者で大賑わいでした。
美女3人浴衣で参加されてました！！
あ～ん！！写メ撮るの忘れてしまった（ち～ん）
のんべぃお気に入りの燗酒は、三重県 『天遊琳』の特別純米 瓶囲いでした！！
これは旨いですよ！！みなさん！！
常温でも飲んだのですが、常温では普通？っと思いましたが、
ぬる燗で飲むとはえるはえる！！これぞ燗酒！！うまい！！
あと1つ、お気に入りの燗酒だったのが鳥取県 『鷹勇』純米吟醸１５BYなかだれ！！
これまた燗して美味しかったです。
１つ気になったのが、純米吟醸の含み香のあるお酒が何点かあったのが残念でした・・・
燗酒で生える酒に含み香は必要なのでしょうか？？
お酒は嗜好品です。含み香バンバンの燗酒もO.K.？？（毒のんべぃ）
燗酒楽園に参加するため☆東京へ遊びに行ってきました
燗酒楽園は9月１０日
のんべぃ東京入りは9月9日 前日入りです（笑）
友達のバイクを借りぶぃ～んと表参道ヒルズ（はせがわ酒店）さんを偵察（極秘）
昼間から日本酒を飲んでいるダンディなおっちゃん発見！
お酒を飲む後ろ姿かっちょいい！！のんべぃはバイクの運転があるので飲まず・・・
そして表参道をブイブイ走り、懐かしの青山通り。
代官山へGO～代官山変わりましたね～
おしゃれな街になり驚き！服屋さんへ行きました。
大学時代にのんべぃが着てたハリウッドランチマーケットへ
高い！！高い！！高い！！なんでTシャツが6000円も！！
汗が流れ落ちる・・・
のんべぃの財布には3000円・・・ち～ん
大学時代はバイト＋仕送りでウハウハ贅沢三昧！！戻りたい！！（ふ～ぅタメ息）
農大の時 研究室が一緒だった友達 男 ４人で
ブログで知り合った松の屋 さんへ飲みに行きました。
5時に新宿アルタ前に待ち合わせしていました。
アルタ前って人がうじゃうじゃ・・・
女の人の香水が鼻を付く・・・いろんな香水の匂いが入り混じって数分間 香水酔い・・・
時間には厳しいのんべぃ（O型）
無事友達みんな5時に合流し、松の屋さんへ
新宿2丁目といえば～ある意味本物の街で有名
のんべぃ初二丁目出動です。
コメントは控えさせていただきますが、やはり二丁目でした！
松の屋 さん到着。
ブログで仲良くしていただいている ユキ猫 さんが10分後くらいで松の屋さんに来て
ビックリ！！あっ！！あのキャワイイのはユキ猫さんだ！っと一瞬で分かりました。
隣りで飲んでたユキ猫さんご一行様。なぜかそこにのんべぃが合流。
ユキ猫さんと一緒に飲んでた方が岐阜の綺麗なお友達さん（名前聞いてませんでした）と、
あの有名な新潟のカネセ商店さんではありませんか！！同業者！！驚き！！
立派な方でのんべぃ圧倒されました！勉強になりました。
ユキ猫さんも綺麗なお友達さんも顔色変えずスイスイ日本酒を！！
カネセさんもスイスイと！！みなさんぉ強い！！さすがです！アッパレです！！
のんべぃはこれ以上飲むと駄目人間になりそうだったので控えめに。
松の屋さんで飲んだお酒？
一杯目 睡龍！！2杯目 ？？3杯目 ？？アカン（汗）今思い出そうとしても覚えてない！！
のんべぃ泥酔だったのね・・・
松の屋さん大変ご迷惑をおかけしました。
次回は大人しくします。
本日、HPより注文した『十旭日』を醸す蔵元 旭日酒造さんのお酒が到着しました♪
東京で一度飲んだことがあるだけで、こちらではなかなか見られないお酒です！！
東京で飲んだときは美味しいお酒だ！！と思って気にはなっていたお酒です！！
今回HPから注文が出来る事ができたので早速注文した次第です。
HP担当の寺田さんからのメールも頂き、またTELまでも頂いちゃいました♪
今晩、呑んでみようと思います！！楽しみです♪
醴泉と言えば兵庫県産 特A山田錦を贅沢に使う蔵元ですが,
この富山産 雄山錦を唯一使って醸す純米吟醸です！
雄山錦？って思われる方もおみえですが、ちゃんとした酒米なんですよ～！
幅のある深みあるお酒になるんですよね！
山田錦が線のあるスマートな優等生と例えるなら、
雄山錦はなんでもこなせるガッツマンって感じでしょうか（笑）
膨らみがあり、お米の旨みが優しく心地よく酸味との調和が素晴らしいお酒です♪
９月１０日に燗酒楽園が東京のリーガロイヤル東京で酒の会があります！！
久しぶりの華の大東京♪
群馬県の大塚酒店 息子さんと一緒に参加してきます。
参加される蔵元
秋鹿 旭菊 いづみ橋 天穏 鷹勇 銀嶺月山 力士 鉾杉 扶桑鶴 まんさくの花
鯉川 國暉 杉錦 奥能登の白菊 大七 天遊琳 竹鶴 竹泉 千代むす 七本鑓
成政 花垣 宝寿 萩の鶴 羽前白梅 北の庄 分福 真稜 御代桜 田从
るみ子の酒 独楽蔵 片野桜 来福 石鎚 篠峯 睡龍 蓬莱 月の井 黄金澤
太字がのんべぃが気になるお酒です♪
本日、新規取り扱い致しました『るみ子の酒』で有名な蔵元 森喜酒造場の
美味しいお酒が入荷致しました！！
今回入荷したお酒は 3種類です
●英 特別純米酒 生モト無濾過あらばしり生原酒 １７BY ３，９９０円
●妙の華 特別純米酒 雄町 無濾過生原酒 １７BY ３，３６０円
●英 純米酒無濾過あらばしり生原酒 １７BY ３，３６０円
コメントはHPには書いていないのですが、近日にも書きたいと思います！！
森喜酒造場さんのお酒はいろいろな種類があるので仕入れたいと思います！！
ぜひとも、宜しくお願いします。
本日、当店すぐ近くの『醴泉』を醸す 玉泉堂酒造さんの呑み切りに参加してきました。
山田社長、後藤杜氏をバックに利き酒すること、
24本と3本を利き酒しました。
春先 醴泉会で呑んだ１７BYの純米大吟醸が美味しかったのでお客様にも
どんどん薦めていました！！
今回もずらっと並べた中ではやはりダントツの一番でした！！
山田社長も後藤杜氏も１７BYの一番は純大だったね～って！！
純大の出荷数量が多くて12月には完売と予想されます！お買い求めお急ぎ願います！
また、特別純米 山田錦も１０月には完売予想となりそうです！！
のんべぃ利き酒ずばり的中！美味しいものはすぐ売れる！！
また、春先に硬くてまだ出荷には早いですね～
って言っていた純米吟醸もようやく花が咲いてきた！
これまた山田錦の遅咲きタイプだなぁ～っと読んでいたのんべぃずばり的中！！
9月4日に雄山錦の純米吟醸１．８Lが発売開始になります！
雄山錦の旨みが上品にパット開く感じですね♪
冬限定 生原酒として発売された酒無垢の
火入タイプがこの純吟 雄山錦 1.8L 2,625円、720ml １，３１３円
今年は麹造りをかえた事により、良くなった酒がお酒が多数ありました。
また、逆に硬くなって遅咲きのお酒もありました。
今回の麹と９号酵母、金沢酵母の相性もあるんだなぁ～っと素人ながら関心いたしました。
お酒造りって大変なんですよね～
１８BYもさらなる発展 宜しくお願いしますよん♪後藤杜氏！！