こんにちわ('ω')
お料理交流会担当の新3年のさとしゅんです！
今回は前回に引き続き食材について書きたいと思います♪
前回は食材の旬についてでしたが、今回は食材の持ちについてです！
この食材買ったはいいけど残っちゃったな…
なんてことが1人暮らしを始めるとよく出てくることになると思います(>_<)
食材ごとに消費期限や賞味期限が決まっているので、期限内に使える分だけ買うということがいいと思います！
まとめ買いをした方が単価は安くなることが多いですが、腐らせてしまっては元も子もないのでね…
上手に買い物をしましょう！
また、食材には消費期限が設定されているものと賞味期限が設定されているものがありますが、みなさんはこの違いが分かりますか？
消費期限は、この日より後には食べない方が良いとされていて、賞味期限はこの日より後になると味が劣化してしまうという意味です！
そのため、賞味期限ならちょっとくらいすぎても食べることができるものが多いです！
しかし、明らかに腐っていそうな臭いや見た目なときは食べるのをやめましょうね笑
4/5はお料理交流会です！
新生活で料理できるか不安、たくさんの友達を作りたい新入生大歓迎！！
4/1.2.4に行われる学生生活オリエンテーションで
チケット販売するので是非是非お越しください('-^*)/
昨日と一昨日は千葉大学前期入試合格者の入学手続き日でした！
新入生のみなさんが入学してくるのを首を長くして待つ日々でございます(^_-)-☆
それでは今日のブログ担当さとしゅんがお送りしました！
次回は「食材の下準備」です！！
ではではまた次のブログでお会いしましょう♪
ほんじゃらば～ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ