こんにちわ(^∇^)
お料理交流会担当の新2年のけんせいです！
今回は食材について書きたいと思います♪
食材を購入する際に気になるのはやはり値段ですよね･･･
しかし、そこで今まで料理のお手伝いをしてこなかった人は
「食材の相場がわからないから高い安いの判断ができない！」
となってしまう方が多いです･･･
ちなみに私もその一人でした笑
でも食材の大体の価格帯を覚えるのは大変ですよね(＞＜;)
そこで食材の旬の時期を簡単にでいいので覚えちゃうのがいいです！
旬の食材は出荷量が増え市場に多く出回るため値段が安くなるのです！
しかもそれだけではなく味も濃く旨味が増し、
また栄養価も普段より高くなっています！
ほうれん草は冬が旬なのですが、普段と比べて冬のほうれん草の栄養は二倍以上あるそうです！！
まさに一石三鳥！これは覚えない手はありませんねヾ(＠°▽°＠)ﾉ
旬の食材を覚えて安価で美味しくたくさんの栄養を摂っちゃいましょう～♪
食事で四季を感じられるのもまた一興ですね！
4/5はお料理交流会です！
新生活で料理できるか不安、たくさんの友達を作りたい新入生大歓迎！！
4/1.2.4に行われる学生生活オリエンテーションで
チケット販売するので是非是非お越しください('-^*)/
本日3/14はホワイトデーですね！
チョコやクッキーなどのお菓子を作るのもいいですが
料理を作ってあげるというのもいいかもしれませんよ？(^∇^)
それでは今日のブログ担当けんせいがお送りしました！
次回は「食材について～後編～」です！！
ではではまた次のブログでお会いしましょう♪
ほんじゃらば～ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ