8月3日【土】
今日も順調にキョロちゃん前をスタート🛵
(既に暑くて雑に撮影
・・・なので、キョロちゃんがカブにかぶってます
)
やって参りましたのは・・・
おやじのハンバーグさん
おやじのハンバーグさんは3周年！
第1弾！松坂牛！🥩
第2弾！仙台牛！🥩
そして！今回 オオトリの 第3弾！が宮崎牛！🥩
トレーに誇らしげに輝くのは 宮崎牛のステッカー
では！早速のオ～プン！
まずは冷めないうちにステーキから・・・
松坂牛がスパッとした切れ味で 口に入れただけで脂の旨味が染み出すとすれば
仙台牛が噛んだ後一瞬タメてからの一気に旨味爆発で
宮崎牛は 噛んだ力に素直に呼応して 軽くポン！ポン！と弾むように旨味が広がる感じかな？
ぶっちゃけ これが一番美味しくて好き🦆🐴🐴
駄菓子菓子・・・
闇おやじ(オーナー)さんにあとから教わったんたけど
今回の宮崎牛はトモサンカクという希少部位だったらい
ナルホド・・・そもそもの土俵が違うのね
改めて ブランドの知名度より選ぶ部位と目利き
大変勉強になりました
で これが 宮崎牛100％ハンバーグ
基本的にデミが命のおりおんですが 高級和牛という事でチョイスするソースで迷ったんですが
今回はおりおんソース(Tシャツはオリオンビール)
もとい！
オニオンソースで頂く
云うまでもなく 上質な宮崎牛をミンチすることで 舌に触れる表面積が増えるわけだから
お口の中は 旨味の飽和状態 これは犯罪級の🐴🐴です
僕の狙い通りオニオンソースの甘さと旨さのアシスト具合も良きです
で、久々 闇おやじさんとのツーショット撮影
おやじのハンバーグは3周年 de おりおんは3連荘
食後のお心遣いもありがとうございました
で、おうちに帰って クーラーガンガンのリビングでお昼寝
(ブランチだったのでまだお昼前)
今月の電気代・・・見るのが怖い🦆
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