週末、ＦＢでまたまたつながったリクルート時代の
先輩 うばさんが、作ったお豆腐たちが届きました。
うばさんは、（男性ですが）お豆腐好きが高じて、
豆腐やさんになっちゃった、という方。
うばさんのお店 「晴れのち豆腐」
そのことをＦＢで見ていて、是非にも１度そのお豆腐を
食べてみたいと思っていたのでした。
でも、お店は千葉県は館山で遠いので
早速通販をお願いすることに。
ご存じの方もいらっしゃるかと思うけど
実は私は お豆腐マイスター。
お豆腐、がんも、あげ、実は毎日食べてます～
シンプルなほうがいいので、
薬味も使わず、そのまま、ちょっとだけお醤油、
またはオリーブオイルに塩でいただくことに。
にわか豆腐づくしです。
国産大豆やにがりにこだわった頑固なお豆腐の数々。
特に黒ごま豆腐、絶品おぼろ豆腐はほんとに絶品(^^)
そして、もっとびっくりしたのは
「海老、イカがんも！」
美味しすぎて画像がないけどこんなにしっかりお豆腐の味のする
がんもは初めてかも！
昔から我が道をいく素敵な先輩だったけど、
これからも美味しいお豆腐、お願いします^_^
興味のある方は「晴れのち豆腐」さんにお問い合わせ
してみてくださいね。
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