先日はおなじみチエズキッチンさんでの、楽しみにしていた
「ローゼルで美魔女!?作って食べて美しくなる魔法の料理レッスン」
に参加してきました。
ローゼルと言えばattsさん。
attsさんは、あこがれの農マダムで、ご自分の農園で取れた
ローゼルを、色々加工したり、
食のプロデュースをしたりのフードアナリストさんです。(ちえ魔女も絶好調~)
無農薬有機ローゼルの様々な活用法、効能もたくさん紹介していただきました。
ローゼルといえば、ハイビスカスティでおなじみ。
古代から、美肌、アンチエイジングにもいいハーブとして珍重されていたそうです。
ローゼルは無駄にするところがなく、お茶にしたり、サラダにしたり、
オクラのような粘りのある部分もあって、
カロテン・ミネラル・アントシアニン・ビタミンをタップリ含み
美しくなるための嬉しい効果がいっぱいなのです。
積極的に取りたいハーブですよね。
生でそのままで食べても酸っぱくておいしい~
一緒に参加したYOGAのこのみさんと、夢中になって収穫もしちゃいました。
そしてこちらがローゼるを活用した色々。
酢漬け、塩漬け、ジャム、などなど。
お料理は、ローゼルドレッシングのサラダ、
ローゼル押し寿司、大豆ミートの唐揚げローゼルソース、
ローゼル酵母のパンとジャム、ローゼルマフィン
そして種もあるので、
来年はローゼル栽培にも挑戦してみようと思います!
……………………………………………………………
らくらくエコショップアロマの教室フェイスブックページ
↑いいね!でチェックしてみてくださいね♪
人気No1 ナード認定アロマ・アドバイザー養成講座
◆レッスンメニュー ◆受講生の方々の感想
◆info@rakushop.co.jp ◆052-807-7224
全コース随時開講可・出張レッスン、セミナーのお問い合わせはお気軽に
・ナード・アロマアドバイザー定期10・11月スタート募集中!
・11/26スタート! チエズキッチンさんでのアロマ&マクロビスイーツ第4弾
・ナード・アロマインストラクターコース受講生受付中!
・2012 春夏期 生活の木名古屋校さんでの資格取得講座受付中
iPhoneからの投稿