■風邪っぴきの時に何食べる? | 素敵アロマでナチュラル美人に ~アロマトレーナー&セラピストの実践アロマ&ハーブライフ~

素敵アロマでナチュラル美人に ~アロマトレーナー&セラピストの実践アロマ&ハーブライフ~

名古屋市天白区でアロマ教室を開校中。(ナードアロマテラピー協会認定校・日本アロマ環境協会認定校です)毎日の教室やショップの様子、子育て、オーガニック料理のレシピ,メディカルアロマ 名古屋,アロマスクール 名古屋,アロマトリートメントサロン,
ナード,AEAJ,

みなさまこんにちは。


昨日は、旦那がほんとに何年ぶりかで風邪でダウン!

一日会社をお休みして、一人孤独に寝ていました。


私が旦那と違うところは、

私が風邪でダウンするととにかくぐーっすり寝る、

だけど旦那の場合、寝れなくなるそうで、すぐに

お茶を飲みに来たり、話し相手を欲しがったり。

なんだか手の焼ける子どものようなところがあります。


そして、もう一つ決定的に違うところ、

私は風邪の時ははっきり言って何も食べたくないし、

強いて言えば小さな頃母がつくってくれたおじや、

もしくはアイスクリーム。


でも旦那は

「風邪だからこそ、ガッツリ食べて治す!」

という持論の持ち主。


そして旦那の家系に代々伝わる風邪っぴき撃退レシピがあります。

その名も 「肉とタマネギ」←(やけにストレート!)


私がレシピを公開しているクックパッドの

「まもるの食卓」 でも今月ダントツのアクセス数。

一番人気のレシピです。

・牛薄切り肉1パック

・タマネギ中1個

・ピーマン 8個


を細切りにして、お肉、タマネギの順に炒め、

火が通ったら、ピーマン、塩胡椒、で味を整え

粉末のガーリックパウダー(←ここポイント!)

をたっぷりかけていただく!超簡単レシピ。


ガーリックは生ではなく粉末。あくまでも粉末。


それと、毎週届く無農薬野菜のミレーの野菜の掃除も兼ねて・・


野菜とハーブを煮込んだだけの野菜スープ
 


白菜・キュウリ・にんじん・にんにくの

浅漬け・たっぷりゴマかけ


トマトとバジルとたこのマリネ

(私はこれが一番好き!夏の味です)

なんだか通常よりも手のかかったお料理。


でも今朝は旦那はすっかり元気!

今、何事もなかったように仕事しております。


やっぱりこの「肉とタマネギ」は侮れません。