みなさまこんにちは。
昨日は、旦那がほんとに何年ぶりかで風邪でダウン!
一日会社をお休みして、一人孤独に寝ていました。
私が旦那と違うところは、
私が風邪でダウンするととにかくぐーっすり寝る、
だけど旦那の場合、寝れなくなるそうで、すぐに
お茶を飲みに来たり、話し相手を欲しがったり。
なんだか手の焼ける子どものようなところがあります。
そして、もう一つ決定的に違うところ、
私は風邪の時ははっきり言って何も食べたくないし、
強いて言えば小さな頃母がつくってくれたおじや、
もしくはアイスクリーム。
でも旦那は
「風邪だからこそ、ガッツリ食べて治す!」
という持論の持ち主。
そして旦那の家系に代々伝わる風邪っぴき撃退レシピがあります。
その名も 「肉とタマネギ」←(やけにストレート!)
私がレシピを公開しているクックパッドの
「まもるの食卓」 でも今月ダントツのアクセス数。
・牛薄切り肉1パック
・タマネギ中1個
・ピーマン 8個
を細切りにして、お肉、タマネギの順に炒め、
火が通ったら、ピーマン、塩胡椒、で味を整え
粉末のガーリックパウダー(←ここポイント!)
をたっぷりかけていただく!超簡単レシピ。
ガーリックは生ではなく粉末。あくまでも粉末。
それと、毎週届く無農薬野菜のミレーの野菜の掃除も兼ねて・・
白菜・キュウリ・にんじん・にんにくの
浅漬け・たっぷりゴマかけ
トマトとバジルとたこのマリネ
なんだか通常よりも手のかかったお料理。
でも今朝は旦那はすっかり元気!
今、何事もなかったように仕事しております。
やっぱりこの「肉とタマネギ」は侮れません。