千葉浦安にある発酵とファスティングの教室 -32ページ目

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17Aug
- 8/22 ファスティングトーク開催のお知らせ
  ただいま関西に帰省中です。今回は連日雨続き、それも台風が来たり、土砂降りだったり、雷雨だったりと今までにない感じのお盆を過ごしています。帰省中は外食やごちそうの機会が増えます。つい食べ過ぎてしまい、体調を崩してしまうことが多かったのですが、今回は今のところごちそうを楽しみながらも、うまくコントロールできてると思います。ずいぶん学習してきました(^^;;それでも、やはり普段に比べると随分多め。。。帰宅後はファスティングも組み合わせながら、早めに食を整えていくつもりです。8月22日（金）のファスティングトークはそんな私にとっても、原点に戻れるものすごくありがたい機会です。身体がゆるみがちなお盆後のこの時期にファスティングに挑戦してみたい方にもピッタリですね✨しかも、今回のテーマは塩❗️熱中症対策などで注目されている塩の取り方、選び方について考えます。《ファスティングトーク　8月開催》日時：8月22日（金）10:30～12:30テーマ：塩について　　塩の選び方、摂り方について考えます。　※カフェインレスティー、マクロビ対応スイーツ付　※希望者はその後、軽食を取りながらのご質問もOKです。　※簡単な軽食の用意あり。ランチ持参でもOKです。場所：東京メトロ東西線　浦安駅下車徒歩10分　※お申込みの方に詳細の場所のご連絡をいたします。お茶代・資料代：1,000円定員：5名お申込み、お問い合わせは≫こちら≪からお願いします。
07Aug
- 【ヘルシーレストラン開拓】hontoカフェ@市ヶ谷
  大日本印刷に務める大学の同級生に会うのに訪問した市ヶ谷の大日本印刷本社一階にあるhontoカフェ。ランチメニューは一種類だけなんですが、女子栄養大学が監修したというランチが食べられます！これがなかなか量がぴったりでうれしい✨その後ソイラテもごちそうになるともう大満足。夕方まで食べたい欲求もなく、でもちゃんと夕食時にはほどよい空腹感が訪れ、絶妙でした。一人ランチに通ってしまいそうです。しかも、地下一階は親子で電子書籍が楽しめるスペースになっており、子どもたちがタブレットで絵本をめくる姿が印象的でした。一階のカフェも子連れの方も多かった。都会の真ん中で子連れで涼めるスポットがあるのはうれしいですよね。
- 8/28　夢マップを作るワークショップ＠豊洲
  6月に開催したポットラック交流会からのスピンアウト企画！夢マップを作るワークショップを開催します。夢マップとは、みなさんの心の中にある夢や目標やビジョンを切り抜きやイラストを使い、紙に落とし込んで視覚化したものです。たとえば、こんなのとか。こんなのとか。写真暗くてすみません。誰しも忙しい日常生活を送っていると、自分の夢や目標がわからなくなってしまうことがあります。そんなときに自分の向かうべき方向を思い出させてくれるのが夢マップ！大人も子どもも、ビジネスパーソンでも主婦でも、今、明確な夢がある人も、そうでない人も、難しい理屈や説明は不要ただ　ワクワクすること✨、　楽しいこと、　心が反応するもの自分の直感にしたがって、チョキチョキ、ペタペタするだけ。あなた自身の夢マップを作ってシェアすれば、みんながあなたの応援団に！そして、それが夢実現への近道となるのです。会場は前回ポットラック交流会と同じ、東京が一望できる地上約100メートルの高層階。非日常の環境であなたの夢を棚卸ししてみませんか？【開催概要】日時：8月28日（木）13時～15時場所：有楽町線orゆりかもめ豊洲駅　徒歩約10分※会場はお申し込みいただいた方に別途お知らせします。持ち物：はさみ、カッター、のり、好きな雑誌やカタログ（2～3冊）参加費：1,000円（子どもお一人につき500円）※大きめの画用紙、飲み物、お菓子のご用意があります。※子どもさんとご一緒でもOK。子どもさんも一緒に夢マップ作りに参加いただけます。お申し込み・問い合わせは【コチラ】から
26Jul
- 【ヘルシーレストラン開拓】クシガーデン@竹橋
  以前は竹橋のパレスサイドビルに入っていたんだけれど、そこから徒歩2分の場所に移転したクシガーデン。前に比べてこじんまりしたけれど、私は今のお店の雰囲気の方が好き。以前は、パレスサイドビルのビジネス一辺倒な雰囲気とクシガーデンがどうしてもマッチしていないように感じられて、奇異な人、奇異な店みたいな感覚がありまして(^^;;今日いただいたのはデトックスランチ。名前がいいですよね！実は先日の誕生日にケーキを食べてしまってから、胃の調子が一気に悪くなってしまい、前日の夕食、当日の朝食を抜いてドリンクだけで過ごしていました。今日のランチは様子見の部分もあったのですが、さすがファスティングなのか、さすがクシガーデンなのか、あるいはその両方かわかりませんが、まったくお腹への負担なく、美味しく💕楽しく✨いただけてよかったです。しっかり食べて、食べ物からパワーを得るって大事～。食べられるよう身体を整えておく必要性を改めて感じるとともに、暴食反省しました。。。上は定番のソイミートのテリマヨボウルです。これも美味しいです～💕
25Jul
- 食べれば食べるだけ健康になれる？！つぶつぶスイーツ
  先日は、新浦安で雑穀を活用した料理教室を開いているあっこさんのところでランチ☆マクロビ界では有名な神楽坂や早稲田にある雑穀料理店・つぶつぶカフェ（彼らは超パワフルな食材・雑穀を『雑』などとは言わず、愛を込めて『つぶつぶ』と呼びます）で勉強されたあっこさん。単なる雑穀料理にとどまらず、つぶつぶカフェを主催する大谷ゆみこ先生の推奨する未来食を再現したランチメニューでした。ちょっと写真がわかりづらくて恐縮ですが、私の覚え書きのためにも列挙しておきますと。。。前菜料理は左から●海老フライ？に見せかけた人参フライ（塩蒸しにした人参にパン粉をつけて揚げるだけなのに、　人参の甘さがめちゃくちゃ引き立ちます）●旬野菜の麦味噌マリネ（蒸し？ゆで？た野菜を麦味噌とおろし生姜で作ったマリネ液につけておく）↑正しくは素揚げでした（20140726更新）●たくあんのエゴマ和え（最近、マイブームのエゴマ。オメガ3もとれる）●トウモロコシともちあわのスープ（アワ、でしたっけ？先生間違ってたらご指摘ください。これも美味！もちあわのおかげで自然なとろみが出る）プレート料理から●六穀ごはん（白米に六穀をブレンド。未来食では玄米は使用しないのですって！知りませんでした）●高きびのハンバーグ、トマトソース和え（これが見た目以上にボリュームあり！）●ひじきのマリネサラダ（湯がいたひじきをマリネ液につけておくだけ、簡単！しょうゆで煮ずにさっぱり食べられて、夏に合う！）デザート⚫︎黒ゴマアイス（もちろん甘みは玄米甘酒）⚫︎もちあわのプリン、のような（ごめんなさい先生、これちがいますよね？！自然な甘み、だけど十分満足できます）↑正しくはひえ粉のプリンでした。（20140726更新）⚫︎ペパーミントほうじ茶（一口飲んで、ん？これ何？と聞いてしまった、香ばしさとさっぱり感の夢の競演笑）マクロビ仕様でも、やはり甘いものの食べ過ぎは良くないですが、甘酒や雑穀で甘みをつけたものなら『食べれば食べるほどいい』んですって！！！これ、衝撃的でした。これは早く甘酒マスターして、うちのスイーツを全部変えよう～そう思って帰ってきたのでした！ちなみに今日、早速我が家でも麦味噌マリネ作ってみたら、美味！なんでも合いそう、こりゃ使えます。ランチ会は今後も定期的に開催あり。雑穀料理講座も甘酒講座ももちろんやってはります。興味のある方、ぜひどうぞ✨
18Jul
- 7月のファスティングトーク　レポート
  今週火曜日は7月のファスティングトークでした。今回は20代～40代の女子５人と４歳の男子１人（！）で砂糖の摂り方について考えました！準備など少しは慣れてきましたが、写真を撮る余裕なんてまったくなく、あっという間。甘酒プリン、米粉とリブレフラワーのケーキの写真、撮った方いたら送ってください。。。参加者の方からお写真提供いただきました。ありがとうございます✨（20140725更新）さてさて、大の甘党だった（いや今も）私にとって、おやつやスイーツは愛憎入り交じる因縁の相手。参加者の中にはご主人が糖尿病の治療中という方もいらっしゃって、ついつい話にも熱がはいりましたね。小さいころからアレルギーがあった私に『甘いものは控えた方がいい』と言った人はたくさんいましたが、誰一人として、甘いものの減らし方や辞め方を教えてくれた人はいなかった！これをもっと早く知っていれば。。。と悔やまれますが、ある程度は自分で見つけるものなのかも。カギはやはり『陰と陽』です！次回のテーマは塩！です。　●塩分控えめは本当！？　●熱中症対策には塩がいいの！？8月22日（金）10時半から12時半申込みはコチラから
17Jul
- 制作実績：an カバーインタビュー　～柄本佑さん
  今週月曜日発行のシゴト情報誌『an』にお手伝いさせていただいた記事が掲載されております俳優の柄本佑さん。言葉少ない中にも映画への情熱、プロ意識、純粋さがヒタヒタと伝わってきて、すがすがしい取材でした。演技力や独特の空気感が各作品に引っ張りだこのゆえんでしょうが、お話をうかがって、180センチ超の長身とはにかみ笑顔という見た目の魅力ももう一つの大きな理由だとわかりました。こういう紙ものは、特にスポンサーやタレントさんが絡むものはいろんな意向があって完成されるので、実は見本誌を見るときは、答え合わせみたいでドキドキします。思い入れを持って入れた言葉が削除されていないか。。。とかですね。さてさて、私がしばらく離れていた間に『an weekly』という有料誌がなくなってフリーペーパー『an』に統一されています。全国の地下鉄やJRなど各線のラックで配布されております。
13Jul
- 関東の汚染を考える
  知り合いに声をかけていただいて、今日午前中だけですが、参加してきました『子ども全国ネット　関東ネットワークミーティング2014』。この分野に関してはまったく不勉強ですが、せめて私の視点でとらえた関東の放射能汚染についてレポートさせてもらいます。◯FBにもアップしましたが、食材の放射性物質汚染や土地の線量を自主的に測定している市民測定団体が関東に100団体近くあり、食材の測定結果を検索できるサイト『みんなのデータサイト』http://www.minnanods.netを開設しています。これが結構よくできています。◯ほかのところは低い線量でも路傍の土、植え込みや花壇、排水溝、木の根元は高い傾向がある。◯群馬、栃木の北部は関東地区だが、汚染状況重点調査地域に指定。しかし、観光や農業しか産業がないため、不安の声を上げづらい状況。心配する人が少ないが、検診を呼びかけると希望者が殺到する。◯埼玉県越谷市、東京都品川区は自治体が一緒になって、学校給食の改善取り組みに成功している。浦安も関東のホットスポットと言われていることが以前から気になっていましたし、子どもが遊ぶ環境や学校給食の内容など改めてアンテナを張る必要があると感じました。
12Jul
- 【ヘルシーレストラン開拓】ヤッファオーガニックカフェ@渋谷
  前々から名前だけは知っていたけど、行ったことがなかったヤッファオーガニックカフェ。お野菜は自然農の『ナチュラルハーモニー』さんから穀物、缶詰類は『アリサン』さんから仕入れるなど、安心安全な材料にこだわって作ってくれています。私はこの日はファスティングの準備日だったので、スープランチ（1100円）を選びました。ほんとはスープにあうのはバゲットなんでしょうが、玄米を選んだので、なんだか変な組み合わせになってしまったけど、私的には大満足。ドリンクも有機コーヒー、有機紅茶、有機のハーブティーが選べます♫うれしい限り。【お店情報】ヤッファオーガニックカフェ東京都渋谷区渋谷３-27-51 東急ステイ渋谷新南口別館1F03-6427-9988
11Jul
- 子どものおやつを考える　〜トランス脂肪酸について
  "ショートニング”や"マーガリン”、“ファットスプレッド”、"植物油脂”などなど。スーパーに並ぶクッキーやケーキ類の原材料に、こんな名前を見かけたことはありませんか？食に関心の高い方はすでによくご存知かと思いますが、夏休み目前の今、子どものおやつを考えるにあたって、トランス脂肪酸についての考えを改めてまとめておきたいと思います。子どもが口にするもので気をつけたいことはいろいろありますが、最低でもこれだけは減らしたいなと思っているのがこうしたトランス脂肪酸のたぐいの油です。材料が安く、　クッキーやビスケットなどのサクサクした食感や　ドーナツやフライドポテトなどのからっと仕上げるのに使用されているショートニングやマーガリン。原材料はパーム油や大豆油などの植物性の油なので、一見ヘルシーなように見えますが、実際は植物性の油に水素を添加して固体にした不自然な油です。酸化しやすく長期の保存が難しい液体の油よりも保存しやすく、便利というわけです。　　コレステロールバランスを崩す　　心臓病を誘発する　　肝臓にダメージを与える　　糖尿病を引き起こす　などなど様々な影響が言われていますが、普通に考えて、土の中に埋めても分解しないプラスチックのようなものを身体に取り込むと、それを無毒化しようとして身体に大きな負担がかかるということが想像できます。米・ニューヨーク市では　2008年までにすべての調整食品から　トランス脂肪を排除することを法律化。ヨーロッパの各国では　トランス脂肪を"殺人脂肪”として扱い、　一定基準より多く含まれている食品を違法としています。トランス脂肪酸の害はもはや世界では常識となっており、規制の対象です。　ソニプラや成城石井さんなどで、もしくは　外国のお土産のお菓子をもらったら、　　一度、原材料表示を見てみてください。　　成分中の脂肪に占めるトランスファットの割合が書いてあるはずです。　トランスファットが規制の対象なので、明記が義務づけられているからです。残念ながら日本は野放し状態。赤ちゃん用、子ども用のビスケットにも使用されているのが現状です。　これらの不自然な油は、菓子職人さんが作るようなお菓子を　大量に安く効率よく生産するために使われているわけですから、　とうぜんプライドのあるパティシエはバターを使って焼き上げます。　バターがいいのかの議論はおいておくとして、　少なくともわざわざ自然界にない不自然なものを使うよりは　いいと思うのです。おやつは私も探求中。。。上は幼稚園おやつによく作る米粉のマフィンです。　～NO CREDO『信条なし』～※上記は私の個人的な観点であって、普遍的な事実を表すものではありません。※100％善のもの、100％悪のものはないという考えのもと、時と場合と人に応じて、判断する材料としてこうした情報を活用しています。
08Jul
- スイーツとの付き合い方について考える　〜7月のファスティングトークのお知らせ
  開催が来週に迫っていますが、あとお一人参加可能ですので、改めてこちらでご案内させてもらいます。今回のテーマは砂糖。砂糖のメリットデメリット、甘いものの減らし方、つきあい方について考えます。かくいう私も大の甘党でした（いや今ももちろん好きです）ファスティングトーク　7月開催日時：7月15日（火）10:30～12:30テーマ：砂糖について　　スイーツとの付き合い方について考えます。　※カフェインレスティー、マクロビ対応スイーツ付　※希望者はその後、軽食を取りながらのご質問もOKです。　※簡単な軽食の用意あり。ランチ持参でもOKです。場所：東京メトロ東西線　浦安駅下車徒歩10分　※お申込みの方に詳細の場所のご連絡をいたします。お茶代・資料代：1,000円定員：5名お申込み、お問い合わせは≫こちら≪からお願いします。
- 2014年7月のファスティングレポート
  7月1日から3日間のファスティングを行いました。毎月ファスティングを続けているせいか、劇的に肌のかゆみや炎症は落ち着いてきましたが、整った肌にはほど遠い状態。ここで満足せず、さらにデトックスを進めようというのが今回の意図でした。今回の新たな気づきは・ファスティング中の身体の不調が飛躍的に軽くなった・これまでのファスティングで後半になるにつれて強く　　感じていた体力の低下がまったくなかった！・尿の量がやたら多いように感じられた・睡眠時間が短くても大丈夫。仕事がはかどった・自分のやるべき仕事とつながった気がした今回はファスティング用のドリンクとして、初めて葉酸やビオチン、亜鉛などが多く含まれたものを使ってみましたが、尿の量が増えたのはこのせいなのかな？と考えています。このあたりは　杏林予防医学研究所、山田豊文先生の　『亜鉛は有害化学物質の解毒に大きな効果を発揮する』という言葉や　自宅でアロマ・料理教室おうちサロンquattroを開いている徳子さんの　『重金属はおしっこでしか出せない』という話が　ヒントになっています。　　　※注意☝️徳子さんの見解は『重金属は尿からではなく、　　　汗からしか出ない』ということです。お詫びして訂正します。　　　（20140709修正）トイレにいくたびに、有害な重金属が身体から出て行くのを勝手にイメージして、うきうきしています（おめでたい？）また、豆由来の植物性プロテインをしっかり摂里ながら進めたのも今回が初めて。後半パワーダウンせず、むしろいつも以上に活動できたのはこの影響もあるのかなと。そして、復食期あたりから、顔のあちこちに吹き出物ができています。実はかゆみや炎症が収まってきたころから、　アレルギー性鼻炎や　ぜんそくのようなアレルギー症状や　超乾燥肌から油っぽくなって吹き出物が出たりと大きな体調の変化がありました。鼻炎、ぜんそく症状はしばらくして収まったのですが、吹き出物問題はわずかながらもしつこく残っていました。身体の中に溜まっていたものが、吹き出物というカタチで出てきたのかも？と都合良く考えています。身体の外に出すにも体力が必要ですもんね。それから、やはり復食日のおかゆは玄米より白米の方がいい。食べ始めるときに発生するかゆみがだいぶ減りました。それでも復食日をすぎてから、玄米を食べはじめると指や腕、首のかゆみが少し出たので、少しずつですね。次回ファスティングトークは7月15日（火）10時半～12時半＠浦安ですファスティングってどんなもの？何が得られるの？など初心者向けにざっくばらんにお話する場を設けています。詳しくはこちらから
- 考えすぎの人のための処方箋
  片岡鶴太郎さんに触発されて、今日は“極少食”を意識してみたけれど、ダメでした～笑夕食はしっかりばっちり摂った上に、娘の残り物処理係にもなってしまって。。。ははは。でもね、なんだか納得。　"我慢している”感が募って、　　左へ触れた振り子が、　　その分だけ逆に触れたという感じでした。今日はその前に一件ファスティングのカウンセリングをさせてもらいましたが、そこでの会話も気づきのきっかけになっています。一般的に　身体にいいと言われる食べ物、　日本人に合うと言われる食べ物、　避けたほうがいいと言われる食べ物などなど、食についてはいろいろな情報があります。ファスティングをアドバイスする立場として、一般的な情報提供はもちろん惜しみなくさせていただきますが、そのときその人に合った食べ物の量や内容は、　その人が　　心地がいいとか、　　美味しいとか、　　元気が湧いてくる　と感じる量や内容が一番であり、　その感想を大事にしてほしいですね☆マクロビを習い始めたころは、努力して玄米を食べていましたが、今ふりかえると、当時の私には合ってなかったなと分かります。感じることはある意味ものすごくエゴイスティックな行為ですから、超自分勝手な“感想”を持ってもいいわけです。それなのに、２年前の私は、夏休みの読書感想文みたいに、「玄米を食べたら『美味しい』と感じなければいけない」というようなあらかじめ答えが用意されているような感覚に陥っていました。食べる前から、『美味しい』って言わなきゃいけないんでしょ！？的な笑。それ以来、右に大きく触れたり、左に大きく触れたりしながら、“センター”を探し求めてきて、今あらためて、玄米は美味い！と感じています。ひるがえって、今日のご相談者さん。　健康や食に関する知識や情報をたくさん勉強しているのに、　知識ばかりが先行して、　自分が何を食べたら　　元気になるのか、　　楽しいか、　　調子がいいかという　肝心の自分の感覚が抜け落ちて、なかなか行動に移れず、　同じ場所にずっと立ち止まっているように見受けられました。知識をいくら集めても行動にはつながらない。行動力を生むのは感性だ、ととあるマクロビオティックの権威の方がおっしゃっていましたが、ホントにそのとおり。考えすぎの人のための処方箋、　それは—、　　何でもいいから、自分で決めて、やってみましょう！やってみて合わなければ、　チューニングを変えたり、　逆の作戦に切り替えてみたりすればいいだけのこと。それも、まずは何かをやってみなければ始まりませんね。というわけで、極少食にトライした結果、今の時点の私には極少食よりは少し多めの食事が心地よいようです☆
04Jul
- 7/7　スローレジスタンストレーニング講座＠豊洲
  ７月のスローレジスタンストレーニングのお知らせです。1日10分、週2～3回でOK！やせたい人、若返りたい人はジョギングよりもスロトレ！毎月豊洲で行っているスロトレ。今回はトレーニング内容がちょっぴりバージョンアップ！石井教授が提唱する最新のスロトレ手法をご紹介しちゃいます。スローレジスタンス運動とは、短時間で効率よく筋肉をつけて基礎代謝を上げ、食べても太らない身体づくりを実現するエクササイズ。　小さな負荷で効果があり、　一人で簡単に始められる、　効果をすぐに実感できるなどなどメリットが多く、注目を集めています。『スロトレ』（高橋書店）や『一生太らない体のつくり方』（エクスナレッジ）の著者である東大・石井直方研究室の星野雄三トレーナー直伝！寝ていても痩せる身体づくりのための栄養指導および実践トレーニングを紹介します。脂肪を燃やす熱源である筋肉を鍛えて、食べても、寝てても、痩せる身体を目指せ～！【開催概要】日時：7月7日（月）10時45分~13時半ごろ場所：CAFE HAUS豊洲（東京都江東区豊洲2-1-9）アクセス：東京メトロ有楽町線豊洲駅 2番出口徒歩3分参加費：2,000円（CAFE HAUSのランチ・ドリンク付き✨）持ち物・服装：タオル、身体を動かしやすい服装、ヨガマットまたはバスタオル、筆記用具、水定員：10名カフェハウス入り口ランチ例【お申込み・問合せ】お申込みはコチラからお願いします。
23Jun
- ポットラック交流会レポート
  初企画の豊洲ポットラック交流会、無事終了しました～ご参加いただいたみなさん、ありがとうございました～✨20代～50代までの女性が11人集まって、お互いの活動について話すうちに日本の教育やら、婚活やら、不動産ビジネスやら、女性の自立、企業の女性の活用やらとさまざまな話題に発展。一人が自己紹介が終わるごとに、それってさ、、、私の知ってる人でさ、、、と脱線ばかりでまったく自己紹介が進まん笑。みなさん多才でパワフルで、刺激的でした。参加いただいた方の中には、料理の達人やパン教室の先生、ご主人が日本料理店を経営する方に有機野菜屋さんもいらっしゃって、食事も美味しく幸せでした。ところが、肝心の景色はというと、私がてんやわんやなせいで、ほとんど堪能できず。今ごろになって、あわてて撮った写真で楽しんでいる始末です。。。iPhoneからの投稿
11Jun
- 6/23　東京一望！天空のポットラック交流会 in 豊洲
  毎月、豊洲でスローレジスタンストレーニングを開催してもうすぐ１年。いろんな方とお話する機会が増えてきたのですが、みなさんがお互いに交流する機会もあったらいいよね！ということで、豊洲で初めてパーティーをすることにしました。しかも！会場は東京を一望できる高層タワー35階のお部屋にてポットラックパーティ—とは…　食べ物を一品持ち寄りのパーティーのことご飯、おかず、サラダ、お菓子、果物、おつまみ、飲み物、お酒……何でもOK。手作りでも、買ってきても、何でもいいのでみなさんで持ち寄れば、きっと知らない料理や知らないお店、知らない世界に出会えます。もちろん、手ぶら参加の方も歓迎です～！お一人でも、お友達と一緒でも、子ども連れでもOK。みんなでいつもと違う時間を過ごしませんか？東京一望！天空のポットラック交流会 in 豊洲【概要】日時：6月23日（月）12時半～14時半　※途中参加・途中退場もOK場所：有楽町線orゆりかもめ豊洲駅　徒歩約７分　※会場はお申し込みいただいた方に別途お知らせします。参加費：500円（一品お持ちいただける方　※３～４人分）　　　　1,500円（持ち寄りなしの方）お申し込み・問い合わせは【コチラ】からその他、名刺やお店の案内、ご自身のビジネスやPRしたいことがある方はチラシなどもお持ちください。
10Jun
- 6/13　アロマで手作り虫除けスプレーを作ろう！
  これからの季節に活躍する虫除けスプレー。子どもさんには安心安全なものを使いたいと思う方も多いのでは？直近の日程ではありますが、初心者向けのアロマ講座をこちらでもご案内させていただきます。アロマで手作り虫除けスプレーを作ろう！お子さんやペットがいるご家庭など、市販の殺虫剤や虫除けを使いたくないという方におすすめ！虫除け、特に蚊よけに効果的と言われるエッセンシャルオイルを使って、安心安全な虫除けスプレーを手作りしてみませんか？今回はアロマオイルの扱いや市販の薬剤にはどんな懸念点があるのかなど、初心者向けに基礎からお伝えする講座です。日時：6月13日（金）13～14時半会場：Dreamy Lion銀座（中央区銀座2-11-18）アクセス：　銀座駅徒歩８分、銀座一丁目駅・東銀座駅徒歩５分参加費：2,500円（手作りの虫除けスプレーをお持ち帰りいただけます）講師：戸叶裕子（マクロビオティック料理研究家、フラワーデザインスタジオHANAHANA主宰）申し込み・お問い合わせ：【こちら】から
03Jun
- 制作実績：『食事を変えたら、未来が変わった！』
  自身の体調不良をマクロビオティックで改善させたタレントの山田まりやさんの食に関する本が発売になっています！！！私もその中の一部ですが、お手伝いさせていただきました！以前、雑誌で掲載された助産師、齋藤純子先生との対談を書籍用に再取材し、再編集しています。原稿執筆にご協力いただいた東野静香さん小林紗和さん井戸敬子さん重長徳子さんありがとうございましたm(_ _)m個人的には『まりやを作った30のこと』というタイトルで、オススメの食材やお店、キッチンウェアなどの紹介をしているページがオススメ。健康生活を送りたいには大いに参考になりそうです。
29May
- 波動測定してもらいました
  先日、波動測定士の北村優奈さんによる波動測定会に参加してきました。波動エネルギーは目に見えないものなので、信じる、信じないも個人の自由ですが、　なぜか一緒に話しているだけで、こちらまで元気になる人とか、　パワースポットとか逆に　食べても食べても満足できないコンビニのお弁当とか実感として分かる場面も多いものです。そして、　自分より高い波動のものを取り入れると、元気になり、　自分より低い波動のものを取り入れると、元気がなくなるというわけです。見た目は同じ水でも、　水道水は（－17）なのに対して、　ある市販のミネラルウォーターは（+18）と大きな開きが。そして、もともと波動の高い水でも、　それを指でかき混ぜたり、　ガスにかけたり、　電子レンジで加熱したりするだけで、数値は大きく変化することにも驚きました。また、私が手みやげにと持参したとある一流ホテルのバウムクーヘンに、ものすごい低い波動結果が！実は、原材料にショートニングが使用されているなとは思っていたのですが、案の定です。さらに、　自分の体の臓器や部位別の波動や　普段自分が使用している日用品や食品の波動、　それらが自分と合うか合わないかという波動を調べていただきました。その結果、体調はまずます。思ったよりも悪くない。アトピー、アレルギーの数値もそこまで悪くなかったので、アレルギーは改善させられると勇気づけられました。ただ、やはり皮膚について調べていただくと数値はマイナス。普段使っている化粧品や日用品、サプリメントの中でも、　私にとって特に皮膚の改善に効果の高いものや　逆にほかの人には良くても私には合わないものなどを調べてもらえます。個人的に気に入って使用していたリップクリームが私にはあまり合っていなかったことを指摘していただき、使用をやめてみると、さっそく変化が。毎晩入浴時に、ピーリングのようにすっかりむけていた唇の皮がむけなくなりました。妥協せずどん欲に　エネルギーの高いもの、　エネルギーの高い人を求めていきたい～！と感じました☆気づきの機会を提供してくれた方々、ありがとうございます☆
28May
- ホルモン剤を使用した肉のリスク　山田豊文先生講演会レポート
  先週木曜日は杏林予防医学研究所の山田豊文先生の講演会に行ってきました。山田先生と言えば、　『脳がよみがえる断食力』や　『食を変えれば人生が変わる』　などの著作や白鵬関のパーソナルトレーナーとしても活躍しています。毎回、先生はものすごいスピードでたくさんの情報を語り、専門的すぎて、半分も内容を理解できないのですが、キャッチできた内容の中で印象に残った合成女性ホルモンDESについて補足を加えながらレポートします。----------------------------------------------------------------ふくよかな身体つきや月経をもたらす女性ホルモンのエストロゲンですが、それを人工で生成したのが、合成女性ホルモン剤DES（ジエチル・スチルベストロール）。このDESは1940年代後半ごろから、欧米諸国で妊婦の流産防止薬として使われたが、妊娠中に母親がこのDESの投与を受けた子どもが思春期を迎えるときに異変が起きたことを受け、1971年にこの薬の人体への使用が欧米でも日本でも禁止されました。その異変とは、　女の子の場合は膣がんが多発。　男の子の場合は同性愛者の急増です。怖いのはここからで、人体には禁止されたDESが今でもアメリカやオーストラリアの牛の肥料として山ほど使われているということ。乳牛の出すお乳は通常、一日６L程度だが、このホルモン剤を投与すると24L近く出るようになり、肉質も柔らかくなるという効果がある。ちなみに、EUはこのホルモン剤を使用した牛肉や牛乳の輸入を全面的に禁止したところ、ホルモン系のがんが40％激減している。一方で、日本はホルモン系のガンが急増中。ホルモン系のガンというのは、乳がんや子宮頸癌、前立腺がんのことですが、昔の日本ではこうしたガンはほとんどなかったのに急増していることを受け、厚労省が調査に着手。2008年にちゃんと『乳製品の多食で前立腺がんリスク1.6倍』という結果も発表している。----------------------------------------------------------------山田先生も触れていましたが、ちょうど同週のアエラにも、『ホルモン剤肉　食卓を席巻』とのタイムリーな記事が掲載されていましたので、早速帰りに買って読んでみました。これによると、『米国産牛肉は和牛に比べて脂身で１４０倍、赤身で６００倍のエストロゲン濃度だった』との調査結果が掲載されています。私は個人的にハム、ソーセージ、ベーコンに注意が必要かなと思います。こうした加工食品の原料はほとんど外国産。お肉を買うときはしっかり産地を選んでいても、こっちでガッツリ食べてたら、何の意味もないですからね。そして、ハム、ベーコン、ソーセージは子どもも好きだから、特に注意。食べやすいので、安易に与えがちですよね。