垣田達哉先生講演、明海大学公開講座『食の安全と未来』
もう少し前のことになってしまいましたが、先月は新浦安にある明海大学の公開講座『食の安全と未来』に行ってきました!講師は 消費者問題研究所の垣田達哉先生と 明治学院大学経済学部教授の神門善久先生。幼稚園から配布された資料でこのイベントを知ったのですが、見てすぐに申し込みをしました。子育て中のお母さんなら、絶対聞きたい内容のはず!思ったのですが、行ってみると参加者は地域の中高年の方ばかりで、本当にもったいない!と思うくらい、充実した内容でした。垣田先生は『買ってはいけない』や『子どものおやつ、どれを買う?』などの著者でもあります。子どものおやつ、どれを買う? (三才ムックvol.696)posted with amazlet at 14.10.29三才ブックス (2014-03-14)売り上げランキング: 44,512Amazon.co.jpで詳細を見る選ぶならこっち~食べて安心な食品の見分け方~posted with amazlet at 14.11.02垣田 達哉 WAVE出版 売り上げランキング: 207,857Amazon.co.jpで詳細を見るわかる食品表示[基礎とQ&A]posted with amazlet at 14.11.02垣田 達哉 商業界 売り上げランキング: 374,880Amazon.co.jpで詳細を見るさすが、テレビやラジオによく呼ばれるとだけあって、講演時間があっという間に感じるほど、内容が濃く、分かりやすく、歯切れよいお話で、引き込まれました。・中国の食品偽装の実態 常態化している。2013年2~4月のわずか3ヶ月で、 中国国内で食品偽装事件で摘発される人は3576人だったらしい・輸入食品の検疫体制 重量で言うと、日本に入ってくる食品の0.1%以下しか検査しない。 アメリカと中国の違反件数、違反の種類に違いがある。・ヨーロッパとアメリカの食の安全戦争は熾烈 ホルモン剤入り牛肉とGMOへの NO!などなど…食の課題は多いなと改めて感じながらも、一方で国内、海外を問わず、真面目に誠実に命を育てている農家さんもいらっしゃいます。そういう方々をこれまで以上に賞賛し、大切にしていこうと思いました。