はじめまして！
発酵とファスティングの教室 elements 主宰
合同会社オフィス・ビオティフル代表の
湊屋涼子（みなとやりょうこ）です。
大阪出身で、現在は千葉・浦安在住。
発酵とファスティングのサロンも浦安にあります。
高校1年生の娘と夫と3人で暮らしています。
今の仕事をするようになったのは、
私自身に、健康上の問題があったからです。
私は幼少期から、化学物質に敏感で、
住宅の建材に反応したり、
ハンドソープで荒れたりして、
常に、ひじやひざの裏がガサガサで傷だらけの
アトピーっ子でした。
大人になるにつれ、
ストレスも増えて、症状はさらに悪化。
会社員として勤務していたころは、
平日はなんとか人前に立ち、仕事はこなすが、
退社した途端、誰にも会いたくないと
廃人のようになり、
休日は布団をかぶって寝て過ごすという毎日。
そんな状態ですから、
人前では、明るく見せる反面、
実際は卑屈でネガティブ思考を極め、
入社6年目で自律神経失調症を発症。
当時勤めていた会社を2ヶ月間、
休んでいたこともあります。
出産後は、小康状態を保っていましたが、
産後3年を過ぎたころに、
症状は過去最高に暴走。
そのとき、私の中に
人生で遅ればせながらの
ひらめきがありました。
産後３年間は、比較的正常な肌を保っていたのだから、
（悪いものを）出せば、良くなる
それなのに
私はまた（悪いものを）貯めてしまった
そして、もうこれ以上、落ちることはできない
という状態だった2012年に、一念発起、
自分の体に向き合うことを決意し、
脱ステロイドにトライすしました。
マクロビオティック、ローフード、雑穀料理、懐石料理、
ファスティング（断食）、有機農法、種の問題、
分子整合医学、細胞環境デザイン学、
アロマテラピー、経皮毒、オルゴール療法などなど
本を読んだり、講座を受けたりして、
片っ端から学んでは、
自分の身体で試す、ということを繰り返しました。
さらに、それまで私がやっていた、
編集やライターの仕事が功を奏し、
予防医学や食養生法、ファスティングの第一人者
と呼ばれる各界の先生方の
書籍編集や雑誌のインタビューなどを通して、
記事にできない話も多く聞かせていただき、
講座や講演では得られない、学びを得ることができました。
さまざまな取り組みの中で、
私が実践できるもの、続けられるものを選びながら、
人体実験を繰り返しながら、今に至ります。
そんな中で感じたのは、
世の中の情報は、
わざと複雑にされている
わざと難しく困難にされている
わざとイヤなものにされている
ということです。
実際はもっとずっとシンプルでした😂。
この先の子どもたちが、もう遠回りしないで済むためにも、
得た情報や経験をしっかりお伝えし、
私のような思いをする子どもがいなくなり、
元氣で笑顔の子どもたちが増える、
そんな未来のために、
教室や発信を続けています💕。
読んでくださったあなたの人生に、
ほんの少しでもヒントや気づきがあれば幸いです。
【資格】
●杏林アカデミー中級・上級講座 修了
（杏林予防医学研究所認定）
●ファスティングマイスターエキスパート取得
（分子整合医学美容食育協会認定）
●脂質改善シニアインストラクター 取得
（日本幼児脂質栄養学協会認定）
●ローフードマイスター１級取得
（日本リビングビューティー協会認定）
●脳環境化学『経皮毒』アドバイザー 取得
（一般社団法人GROWTH健康作り協会認定）
●クシマクロビオティックアカデミー（現ビオクラ）ベーシックⅠ・Ⅱ修了
●ダイエットアドバイザー（日本肥満予防健康協会認定）
●クラブエコウォーター株式会社 PMC代理店認定
【書籍・雑誌制作実績】
●書籍『新型コロナワクチンの真実』内海聡先生著
●書籍『医師たちが認めた玄米のエビデンス』渡邊昌先生監修
●書籍『子どもの頭が良くなる食べ方、暮らし方』山田豊文先生監修
●書籍『魔法のメガネ』桜沢如一先生著
●書籍『陰陽の考え方を身につけて直感力を高める』勝又靖彦先生著
ほか
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湊屋涼子 (Ryoko Minatoya）
Office Biotiful（オフィスビオティフル）
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渡邊昌 (監修),