男性の生徒さんとパン教室（イースト）４年目の最終レッスン。
メニューはおさつスティック。
さつまいもがどっさり入っているパンです。
女子にはたまらないですね。
さつまいもがあふれるくらい入っています。
実際成形した生地をクッキングシートに移動する時に
ボロボロと中のさつまいもがこぼれ落ちます。
落ちたさつまいもはもちろん中に押し込む。
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画像を見てもらうとわかるように２種類の食感のさつまいもが楽しめます。
中に入れるさつまいもはレッスン中にご自分で調理してい頂きます。
ですのでお家に帰ってわからなくなることもありませんので安心してください。
さつまいもって私が子供の頃は繊維が多くて胸やけをよくしました。
最近のものはなめらかになって胸やけすることもなくなりましたね。
最後は黒ゴマをトッピングして焼いていきます。
１本食べると満腹になるパンです。
６個作って300ｇのさつまいもを使用。
すごい量ですよね。
パン教室が今回卒業の生徒さん。
今後はレーズン種コースに通っていただけることになりました。
またイーストとは全く違うパン作りになります。
比較的手軽に作れる自家製天然酵母パンですので楽しんでもらえると思います。
自家製酵母パンを作ってみたいけど難しそうと思っている方！！！
レーズン種はとても扱いやすい自家製酵母です。
一度試しに作りにいらしてください。
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自家製天然酵母パン
・ レーズン種を使ったコース
・ ４つの酵母を使ったコース
・ ル・コルドンブルー変換コース
バゲット集中レッスン（全３回）
パン教室（イースト）
・ 平日11：00～ ／ 土日祝 10：00～ 15：00～コース
・ 夜間コース 18：00 or 19：00～
お菓子教室