リンゴが美味しい季節ですね。
リンゴ、大好きなんです。
去年受けた人間ドックで、コレステロール高し
注意せよ、と言われたのもあり
コレステロール値を下げてくれるらしいリンゴを
今年の冬は、特にたくさん食べています。
青森、山形、長野などの
サンふじ、ぐんま名月などなど。
初のお取り寄せもしました。
（「食べチョク」を利用）
青森県産のサンふじ。自宅用５kg！
結構、蜜入りが多かった
紅玉は、アップルパイやジャムなどの
加工品で使われることが多いですよね。
あまり出回らないから、お店で見かけて
即買いました。
手前のが紅玉をレンチンしたもの。
これが、めちゃうまでした。
紅玉を薄くスライスしてお皿に広げ並べて
600wのレンジで5分加熱。
ホカホカのところに、シナモンかけて
はちみつかけて、もう出来上がり。
要するに、アップルパイの中身みたいなもの
紅玉の酸味が、加熱することでまろやかに
はちみつの甘み、シナモンのスパイシーさ
この組み合わせが本当に美味しかった
バニラアイスを添えても美味しそう！
紅玉を見つけたら、ぜひお試しあれ～
美味しくて食べ過ぎちゃいそうですが
コレステロールのことも忘れずに
下がると良いなぁ
