ありがとうございました。

１０月に入り、今年も残すところ３ヶ月となりました。
ずっと雨ばかり続いていた東京は、１０月最初の週末に綺麗な青空になりました。

さて。突然ですが。本日をもちまして、ブログの更新を終えたいと思います。
今まで私の自己満足ブログにお立寄り下さった皆様、本当に有難うございました。

２００９年の夏、まだ新婚だった頃に始めたブログも、もう７年になりました。
日記すらつけた事のない私が、こんなに長く続いた事に自分が一番驚いております。

ブログを始めた当初は、まだスマホも便利なアプリも一般的ではなかった頃で
遠く離れた親戚や友達に、元気だよ、と近況報告のつもりでこのブログを始めました。

いつの間にか、ブログを綴る事がライフワークのようになっていた私ですが、
そろそろ、この場での近況報告は終わりにしようかな、とずっと考えていました。

でも、こんなに長くブログが続いたのは、見て下さる方がいらっしゃったからです！
年々アクセス数が増え、びっくりするような数の方が、アクセスして下さいました。

雲の上の憧れのお料理ブロガー様からメッセージ頂き、飛び上がるほど喜んだり、
月齢の近いお子様のいらっしゃるブロガー様と、励まし合って育児に奮闘したり。
ブログを通じて、素敵な出会いも、たくさんたくさん、ありました！

これまでの人生、友達運だけは最強な私ですが、この広いブログの世界でも
直接お会いした事もないのに素敵な方ばかりに出会えたのは、本当に奇跡です。

これまで、ブログを見て下さった皆様、本当に本当に有難うございました！

最後に。このブログは、私にとって宝物です。

忙しい毎日はあっという間に過ぎてしまい、ふと大切な事を忘れてしまいますが

時々ブログを見返し、息子とのかけがえのない時間を大切にしまっておきたいです。

ブログは今日で終わりですが、きっと私は今日もどこかで平凡に暮らしております。
そして、これまでと変わらず、大好きなお料理ブログを見てニヤニヤしております。
息子は４月から小学生。もう今から小学校が楽しみで、毎日ウキウキしております。

子供の成長は本当に早いもので、文字通り月日があっという間に過ぎていきますが、
そんな毎日を楽しみつつ、これからも日々を丁寧に過ごしたいな、と思っています。

どうか皆様も、どこかで、平和に穏やかに過ごされていますように。
長い間、本当に本当に、ありがとうございました。

みか星人

０９月の食卓-後半

雨、雨、雨。うんざりするほど雨続きだった９月の東京。食卓もどんより。
夏はとっくにサヨナラしているけど、爽やかな秋を感じる日もほぼなくて。
何だか秋の気分にもなれず。夏でも秋でもない、梅雨みたいな1ヶ月でした。

パパご飯いらないDAYのワンプレートご飯

秋鮭やサンマが美味しくなり始め、立派な白菜が並び、新米も登場。
雨続きだけど、せっかくの秋。気持ちだけでも、食卓だけでも満喫しなきゃ。
１０月は、爽やかな秋晴れの日が続くと良いなぁ！皆様も良い秋を☆


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親子遠足＠小金井公園

９月２８日は、楽しみにしていた幼稚園の親子遠足の日でした。

ジメジメお天気だったけど、午前中は雨は免れ、緑豊かな小金井公園へ。

我が家からは、自転車で片道１時間ちょっとかかる小金井公園。

道中も園内も、あちこちから香る金木犀の甘い香りに癒されました。

子供達は集合するやいなや、すぐに森の探検へ。

キノコや、木の実や、昆虫や・・・夢中で土をホジホジして楽しんだり。

広い芝生で思いきり、かけっこして汗だくになったり・・・

草むらの茂みに、秘密基地を作って、コソコソ遊んだり・・・

遊具でも思いきり、駆け回って楽しそうに遊んでいました。

「親子遠足」と言えど、年長さんともなると親の事なんてお構いなし。

お腹が空いた時以外は、振り返りもせず子供だけでどこまでも行っちゃう。

そんな子供だけの世界を、遠くから眺めているのも、また楽しかったな。

帰りは、ポツポツと雨にやられてしまったけど。

雨の中、２０キロ超えの子供を乗せて、１時間も自転車をこぐなんて。

きっと、もうこれが最後のような気がしたから、思いきり楽しみました。

おまけ。この日のお弁当。私のと息子の、全く同じ量になりました！

大食い親子だから、可愛いお弁当箱なんて無理で、お重にギュウギュウ詰め。

でも、これでも足りない！っていう日も、きっとあっという間なんだろうな。

子供と。雨の日の新宿デート。

雨が降ったり止んだりの、不安定なお天気だった３連休のなかび。
この日は、息子リクエストで、２人で新宿デートへ。目的は、副都心線(^_^;)

渋谷から新宿三丁目まで副都心線に乗り、ホームで散々電車見学をした後、
副都心線出口直結の熱帯魚屋さん、パウパウへ立ち寄りました。

ここは、地下鉄の地下道に直結していて、濡れずに行ける熱帯魚屋さん。
小さなお店だけど、お魚が豊富で、静かで落ち着いていて大好きなのです。

足元から天井までずらりと並んだ水槽には、色とりどりのお魚達が。
プチ水族館気分で、６歳の息子は、ここだけでも十分に楽しめるのです。

お魚を楽しんだ後は、地上へ。小雨が降っていたけど、歩いてランチへ。
JR新宿駅近くのラ・ベルデの３０cmのピザ。なんと一人で完食して！

そして雨の中、紀伊国屋書店へ。ここは児童書も充実していて大好きな本屋さん。
息子は、ここで、お相撲関連の本を１時間以上も立ち読みしておりました(;^_^)

書店を出ると、ようやく雨が上がり、賑やかな歌舞伎町の秋祭りが。
しばらく神輿の歓声を聞きながら、２人で初秋の気配を感じて帰りました。

少し前まで、雨の日は外出せず、ほとんど家の中で過ごしていたのにな。
でもいつの間にか、雨でも傘をさし、普通に街中を楽しめるようになったね。

雨の日の、何気ない２人のお出かけに、なんだかとても成長を感じた日。
でも・・・ずっと雨続きの東京。そろそろ爽やかな秋晴れの日が恋しいなぁ。

住宅展示場＠浜田山へ

なかなかスッキリ晴れない、雨ばかりが続く9月の東京。
そんな9月の３連休は、息子と２人で浜田山の住宅展示場に行ってきました。

住宅の購入を全く考えていないのに、何だかとても気がひけるのですが。
家を見るのが大好きな息子には、１日中楽しめる、とても楽しい場所で。

連休中だと、子供向けの楽しいイベントも開催されていて、なおさら楽しくて。
この日はヒヨコを抱っこできるコーナーもあり、息子はその可愛さにメロメロ。

そして、この日はアルパカの赤ちゃんと子ヤギさんも来場していて、
その柔らかいモフモフさに、思わず時間も忘れたくさん撫で撫でしていました。

こちらは、光るカラフル泥団子。会場に泥団子教室があり２人で挑戦してみました。
色泥を塗って転がし、乾かし削って磨き。これを繰り返し１時間かけ完成。
意外に大変だったけど、綺麗なツルツル泥団子が出来て、私も楽しかった！

持ちきれないほどのお土産も頂いて、まる１日楽しんで、満足、満足。
お天気の不安定な日、中に駆け込めて楽しめる住宅展示場。良いですね。

一つ一つのハウスメーカーのモデルハウスも、全てじっくり見て楽しんで

息子は「いつかこんなお家を建てないなぁ」と夢を膨らませていました。
夢を描いてる時って楽しいよね。息子も。いつか理想のお家が持てますように！

０９月の食卓-前半

ここ数日、なんだか急に涼しくなり、秋を感じるようになった東京ですが。
まだまだ暑かった9月前半は、最後の夏食材を満喫すべく、夏仕様です。
でもさすがに急に秋めいてきて。そろそろ、いや、明日はサンマを焼こう！

パパご飯いらないDAYのワンプレートご飯

食後の甘い物

(左)パパからの手土産。金柑のセミドライ。(右)父からのカンボジア土産のクッキー。

食材も気候も、夏が大好きな私。毎年、夏の終わりは少し寂しい気持ちになるのですが、
今年は蒸し暑い日が長かったからか、ようやく秋めいてきて、少しウキウキ気分です。
秋の食卓を考えたり、暑くて手薄になっていた外回りをピカピカにお掃除したり、秋服みたり。
お弁当持って、外でピクニックも良いなぁ！とか。幼稚園最後の秋、いっぱい満喫したいな！


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美味しいパエリヤ＠高幡不動

週末、また息子のリクエストで京王線のトレインビューに行きました。
ちょっと遠出をして、京王線の車庫が見える、日野市の高幡不動駅まで。

トレインビューの満喫後、立ち寄ってみたのが駅近くのスペイン料理「マリベン」。
このお店のお料理がとっても美味しくて！またの機会の忘備録に書きますね。

とりあえず最初に頼んだサラダ盛り。海老、サーモン、白身魚。魚介たっぷり！
ドレッシングは、バルサミコ酢と粒マスタードと、何かフルーツの香り。美味しい〜

それから、このパエリヤが本当に絶品でした！(写真は、３人分の量)
余計な調味料は一切なし。たっぷりの魚介とお野菜のお出汁で、口中に磯の香りが。

お店の雰囲気も、小さいながらに落ち着いていて素敵で、１１時半にはほぼ満席。
他のお客さんの頼んでいたコースのお料理も、どれも本当に美味しそうでした。

私達は単品でサラダとパエリヤを頼んでみたけど、ランチセットもあるみたいで。
なかなか来る機会のない、我が家からは遠い高幡不動だけど、また利用してみたいな。

パエリヤ３人分、なかなかの量だったけど、美味しくて息子もパクパクでした。
私も予定外に久しぶりに美味しいパエリヤを頂けて、大満足！美味しかったなぁ。

おまけ。この日、京王線の特別ラッピング車に初めて出会えました！
これ、１台しかない車両で、夏休みに散々トレインビューしたけど出会えなかったの。

１台しかない特別車両に出会えて、美味しいパエリヤにも出会えて。
なんだか、とっても楽しい嬉しい週末になりました。良い事がありそうな予感♪

トマトと蛸の夏マリネ

昨日に引き続き、夏っぽいレシピの投函です　笑。
だって、まだまだ暑くて。夏のカラフルな食材もギリギリまで満喫したくて！
真っ赤な完熟トマトと、夏胡瓜、生ダコ、オリーブでマリネを作りました。

トマトと蛸の夏マリネ

【作り方】
１．生タコ(１３０g)、トマト２個、胡瓜１本、オリーブ５個を刻み、
　　酢(大１)、レモン汁（大１）、オリーブ油(大２)、塩少々に漬け込み完成！

あ〜、簡単で爽やかで美味しい！まだ暑い日は、こんなおかずが嬉しいですね。
緑は、胡瓜ではなく、バジルの葉を入れても美味しいかな〜と思います。

陽も短くなり、空は高く、朝夕はひんやり涼しくなってきて。
やっぱり秋が近づいてますね。夏野菜を食べ納めしたら、秋の準備に取りかかろう。

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ゴーヤdeハンバーク

もうすっかり秋の食材がお店に並び始めておりますが。
まだまだ夏野菜を満喫すべく、ゴーヤを使ったハンバーグを作ってみました。
これ、お洒落インスタグラマーさんのお弁当で見かけて、真似してみたくて！

ゴーヤdeハンバーク

【作り方】
１．タネを作る。牛豚合挽き(２３０g)、みじん切りにした玉葱大1/4個、
　　塩胡椒かなり多め、片栗粉(大２)をよく混ぜ合わせておく。
２．ゴーヤを1cmの輪切りにし、中のワタをスピーンでくり抜く。
　　輪切りにしたゴーヤの内側に、小麦粉を塗っておく。
３.ゴーヤの間に、お肉のタネをスプーンで押し込み、両面しっかり焼いて完成！

ゴーヤは厚めに輪切りにするのがオススメ。
口に入れた時にジュワッとゴーヤの水分が広がりジューシーでとっても美味しい！

６歳の息子も、ゴーヤがついてるとお肉が美味しい！とパクパク。
もう、ゴーヤも終わりだけど・・・来年の夏に、是非また作りたいお気入りです。

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井の頭線ビューランチ＠久我山

9月がスタート。息子は幼稚園が始まり、毎日楽しく園に通っております。
さて、9月最初の週末は、久我山駅にて、井の頭線のトレインビューへ。

井の頭線には、都内では少なくなってしまった踏切の景色がいっぱい。
ホームも臨める駅前の踏切。ここで迫力のトレインビューを満喫しました。

ランチは、目の前に線路が走る、レトロな喫茶店、cafe Kにて。
ここなら、お店から電車が見えそうだよね、と、期待して入ってみました。

やっぱり！窓側カウンター席は、最高のトレインビュースポット！
１階だから線路と同じ高さで、目の前に井の頭線が行ったり来たり。やったネ！

お店は、年配のご夫婦が２人で営む、昔懐かしい静かな喫茶店。
キッシュがメインのプレートランチ。意外にボリュームで美味しかったな。

そして手作りケーキと、珈琲or紅茶も。the喫茶店！という感じでほっこり。
目の前が線路なのに、不思議と静かで落ち着く空間。素敵なお店でした。

息子も。お食事を楽しみつつ、電車も楽しみつつ。大忙しで大喜び。
この夏、沢山のトレインビュースポットのランチをいっぱい開拓しました。
私もまだまだ知らない場所がいっぱい。こんな休みの日も、楽しいね。