春光5条7丁目「城本（じょうもと）製菓」さん
旭川で唯一の、手造りようかんの専門店ですよ～(*^^*)
入り口入ってすぐのテーブルに、ようかんが並んでいます
要冷蔵の賞味期限が1週間のタイプ（税込350円～）と、
3か月日持ちするタイプ（税込490円～）の2種類、そして贈答用のパッケージもあります
もともとは、仕出し用のようかんを製造をされていたそうで
（お弁当に入っている、あのようかんです
）
お客様からのリクエストで、こちらの工場直売所でも買うことができるようになったんです
仕出し用に、かなり配合を研究されたそうで、
その、なめらかな口当たりが人気なんです
お土産にもとても喜ばれます
小豆や糸寒天など、年々原料が高騰しているそうですが
決して安いものに流れることなく、伝統の製法と味を守り続けています
お店の壁に飾ってある、息子さんが作った「ようかんキーホルダー」と、
お客様がようかんの包装紙で作ってくれた飾りにもご注目ください
可愛い(∩´∀｀)∩
おらが街でご紹介した記事です(*^^*) 2020年10月号
手造りようかん 城本製菓
■住所／旭川市春光5条7丁目1-22
■電話／0166-51-4230
■営業／10：00～17：00
■定休日／火曜日
■駐車場／あり
※内容は取材当時のものです
※お店の方に「新聞屋さんのブログ見たよ～」と伝えていただけたら嬉しいです
【地図】
