末広東の住宅街にあるラーメン屋さん「らーめん Cafe くさび」さん
けっこうわかりづらい場所にありつつも、連日賑わっている人気のお店です
3月から、おらが街のスポンサー様になっていただきました
東旭川で15年間愛され続けた名店なのでご存知の方も多いのでは？
昨年8月末に、末広東に移転オープンしたんですよ(*^^*)
ちょっぴり強面ですがと～っても優しいマスターと、明るい笑顔のママさんがいます
元設計士のマスターが人生の集大成として設計したお店は、ガレージが見えるオシャレなデザイン
カフェのようにくつろいでほしいとのことで、店名に「Cafe（カフェ）」と入れたそうです
ドリンクメニューもありますよ。
ガレージには、マスターの愛車「ハーレー」が
暖かくなったら、ここにあるカウンターでも食べられるようにする予定とのことなので
バイク好きの方にはたまりませんね
メインメニューは５種類の味噌！（黒・赤・合わせ・白・麦）
生薬など体にいいものにこだわり、研究に研究を重ね、配合もすべてオリジナルで作っているそうです。
生薬をいろいろ使っているので、体がとっても温まるんです。
ご家族が風邪をひいたときは、らーめん（特に黒味噌）を食べて治すそうですよ
チャーシューや半熟煮卵、メンマなどの具からラードに至るまで、すべてに手をかけているのがこだわり。
トッピングもいろいろ
朝10時開店で、塩ラーメンにゆで卵とソフトドリンクがついた「もーにんぐラーメン（650円）」もあります
写真はありませんが、竹炭の麺というのもあって気になります。
（デトックス効果がすごいらしいです）
黒味噌らーめん
一度食べるとハマる人続出（リピーター率ナンバーワン）です
辛味噌らーめん（赤）
けっこう辛いです。
合わせ味噌らーめん
マイルドで私のお気に入りです
皆さんもぜひ一度行ってみてください(*^^*)
らーめん Cafe くさび
■住所／旭川市末広東3条6丁目3-9
■営業時間／10：00～15：00、金・土・日は夜17：00～20：00も営業（ラストオーダー19：30）
■定休日／月曜日・火曜日
■電話／55-3121
※店内禁煙
※取材当時の内容です（営業時間と定休日に一部変更ありましたので更新しました2019.8）
※お店の方に「おらが街」か「ブログ」みたよ～とお伝えいただけたら嬉しいです(*^^*)
【地図】
https://goo.gl/maps/EH89xUSkqAN2