見てください～～
可愛いですね～春ですね～～
こちらの商品、すべて、旭川のお醤油やさんが作っているんですよ
そのお醤油やさんがこちら『日本醬油工業株式会社』さん
キッコーニホンの愛称でも親しまれています。
場所は曙1条1丁目です（1条通りを挟んで赤十字病院の向かいにあります）
創業は昭和19年 旭川最古のお醬油やさんです
歴史を感じる素敵な建物ですよね
隣には「直売所」
こちらでいろんな商品が買えるんですよ～～
中に入ってみましょう
かなり広いお店です
商品を手軽に手にしてほしいとの思いで、営業されています
価格も、直売所価格だったりするのが嬉しいんです（たまに原価割れもしてるとか…！）
いいものありすぎてかなり長い記事になっちゃいましたが
ぜひついてきてくださいね！！
では…
まずは、お醤油コーナーこんなたくさん！！
店長さんのイチオシが、新発売のこちらのシリーズ
写真右側の「しょうが醤油（380円）」です
かなりたっぷりしょうがが入っていて、と～っても美味しい
そして、案内してくださったAさんのお気に入りがこちら
同じシリーズの、「行者にんにく醤油（480円）」
（この日は売り切れていて、写真は試食用のものです）
全種類「試食」できます
きっとお気に入りの1本が見つかるはず
地方とのコラボ商品も手に入ります
そしてそして！
先ほどの桜シリーズがこちら
春ですね～～
どれも可愛い～～
すべて、今だけの「季節限定」の商品です。（6月頃まで、なくなり次第終了）
「桜花（さくら）しょうゆ」
お醤油の中に、桜が咲いているんです
なんと、「おらが街3月号」にプレゼントとしてご提供いただきました
（どうもありがとうございます！！！）
りんご酢のさわやかな味わい「さくらぽん酢」
「桜花（さくら）ドレッシング」どちらも桜の花びら入りです
すべてに、食用の天然八重桜（国産）が使用されています
これも可愛い「桜塩」
桜シリーズは、進級・進学のお祝いにもいいですね
ホワイトデーのプレゼントにも人気だそうです
こちらはドレッシング・つゆコーナー
こちらもものすごい種類たくさん～～
大人気「スードレ」も種類たくさんそろっています
おしょうゆも、ドレッシングなんかも、
北海道の材料にこだわって作っているものが多いので
数量限定だったりするものがあったりします。
本物を使っている証拠ですね
永山の「とり丸亭」さんとのコラボ「旭川しょうゆ焼きそばのたれ」もありましたよ
静岡産の無農薬レモンを使った「レモン塩」
国産ゆずを使った「ゆず塩」もありました（しかも特価～～）
「山わさび塩」もありました
これは、青南蛮とこうじも旭川産の「三升漬」
素材にこだわった商品ばかり
いろんなものありますね～～
鍋用のスープ、お味噌汁なんかもありました
壺屋さんとのコラボ、「生しょうゆパイ」
炊きこみごはんの素
「醤油飴」
おかき
ご紹介しきれないほどたくさんのコラボ商品たち
お醤油って万能ですね
アイスやジェラートまでありました
こちらは、エチュード洋菓子店さんとのコラボです。
左２つは、桜花しょうゆを使ったものですよ
こんなに、いろいろ
すごくないですか？？！
いいものがありすぎて…
写真の枚数がすごいことになっていますが…（そろそろブログ的に限界が…）
この日、工場のほうも案内していただいたんです
（イベントのときや、予約？をすると、工場見学もできたりしますよ）
江戸時代から使われているお醤油の樽
こうした伝統ある場所のほかに、
最新設備が整った「商品開発・品質管理」のお部屋もあって、
かっこいい白衣の女性たちが働いていました
工場の壁に…「想い出の作業風景」の写真が飾ってありました。
あ…Aさんがチラッと写ってしまってます(^-^;
歴史を感じますね
伝統を守りつつも、新しい商品開発にとっても積極的に取り組んでいる旭川醤油工業株式会社さん
しかも、北海道や旭川の素材をできるだけ多く使おうとする姿勢に感動しました
直売所、とっても楽しいのでぜひ行ってみてください
「日本醤油工業株式会社（キッコーニホン）」
旭川市曙1条1丁目302番地
電話／0800‐800‐7772
営業時間／午前10時～午後6時
定休日／お盆・年末年始
★ホームページ
★店長さんのブログ
★社長さんのブログ
http://kikko-nihon.com/kitchen.html
（美味しそうなお料理が紹介されています）
店長さんに「新聞屋さんのブログ見たよ～」とお伝えいただけたら嬉しいです