フィリピンのスイーツといえば、めーっちゃ甘い、とにかく甘い
という印象だったのですが、私の味覚が現地慣れしてきたのかフィリピンスイーツ事情が変わってきたのか、美味しいものに出会えることも増えてきました。
最近美味しかったのはうちのオーナーさんが突然送ってきてくれた、これ。
ちまきのように見えるスイーツ、Suman Laticです。
開けるとこんなかんじで、もちもちのもち米が入ってる。食感もまさしくちまき（おこわ風）
味はほんのり甘い。この左上にある茶色いソースがココナッツソースで、かけると美味しい。
Sumanを食べたのは初めてではないんだけど、前に食べたときはオイリー＆甘ー！！で最後まで食べきれなかった思い出が
でもこのいただいたお店のは美味しかった♪
Tita Paringという有名なお店だそう。
もうひとつ、こっちはもともと好きなんだけど、美味しかったのが
Mary Graceのエンサイマダ。
エンサイマダはいろんなパン屋さんで見かける、しょっぱいチーズのかかった甘いパンですが、
このMary Graceのは特にバランスがよく美味しくいただきました
これもいただきもの。
フィリピンの美味しいものに出会えるとハッピー💕
忘れないようメモしておかなくちゃ、と思います。