マフィンにあられ糖…

母が明日配るらしいので、マフィンを焼きました。
この急激な暑さで、バナナがすごい勢いで熟してて…それを使いました。
で、いつもキャラメルソースってのもなんだし…と思って、今日は「あられ糖」を混ぜて焼いてみることに！

結構溶けた（えー）。
生地に混ぜ込むだけでなく、上にものせたんですが…結構溶けましたね。
そもそもこのあられ糖は、ワッフル焼く時用に買ったんですけど…（1kg頼んだら、すごく多かった）（←当たり前）、
これだと、ワッフルメーカーで焼いても…確実に溶けるなあ…。

なんだっけ、「パールシュガー」ってのだと、溶けずに残るんだっけ…
でも、値段がすごく違ったんだもの…！（←ケチ）
まあ、いい活用法を、考えてみようと思います…。
見た目はアレですが、上のマフィンも…カリカリした部分はできるから、おいしかったんですけどね！？

ダークチェリーとチョコケーキ

…私、「フォレ・ノワール」って大好きなんです。
ドイツ菓子の代表的なケーキで、ドイツ語では「シュバルツベルダー・キルシュトルテ」っていう…キルシュにつけたさくらんぼとチョコのケーキなんですけど…。

でも家では作れない。だってグリヨットもサワーチェリーの缶詰も売ってない！！（ん？同じもの…じゃないよね？）
身近で買えるのは「ダークチェリー」でギリギリです。
でもダークチェリーだってチョコには合うと思うし、たまにフォレノワールっぽいケーキを作る場合はダークチェリーを（勝手に）使います。
持っていく用のケーキで、いつもの「フォレノワールもどき」を作りました。

…いや、上には削りチョコを飾るのが普通なんですが、
気温上がりすぎててうまくできなかったのであきらめて（早！）、ココアと粉糖の飾りに変更！
余計にフォレノワールから離れていく…！

でもあのしましま、一度やってみたかった！
全面にココアをふってから、しましまに紙をのせて粉砂糖をふりました！
その、紙をどけるのが大変なんですよねえ…。ちょっと手が震えて、一部粉糖落ちちゃったし…。

暑い…

今日は暑いですね…。
寒いのよりかは耐えられるとはいえ、やっぱり暑いのもちょっと…（←単なるワガママ…）
でもこういう時にしっかり洗濯しとかないと！

そういえばちょっと前に、我が家の洗濯洗剤は「すすぎ1回」のものに変わりました。

ずっと気になりつつも、目先の安さにつられていつも普通の洗剤を買ってたんですが…
てか、うちの洗濯機はもう10年以上前のものなので、そもそも「すすぎ1回」っていう設定ができないかもって思ってたんですよね。でも必死で説明書を探して読んでみると…ちょっと面倒だけどできることがわかったので…そしてそういう時にたまたま、スーパーでこれが山積みになっていたので買ってみました！
節水もできて時間短縮もできるなんて、すごいですよね！
こういう…エコな商品がもっとセールとかで安くなればなって思うんですけど、まあ小売店だって厳しいんでしょうね…。できる範囲で意識してそういう商品を選ぶって事を続けて、そういう人が増えれば…今よりかはセールの対象になったりするかもしれないよね！と希望を持ちつつ、洗剤は次もこのタイプを買う気です。
普通の食器洗剤とかも、地球に優しいやつってあるけど（なんかドイツ製とかで、パッケージがかわいいやつ）…ほんと高いもんなあ。まあでもそちらも、一度くらいは買って使ってみようかしら…。


写真を整理するつもりで見てたら、ここに載せそこねてたものをいくつか発見しました…。

「大人のきのこの山」。
これ、結構美味しかったんだけど…もう売ってるの見かけないなあ…。
きのこの山、なのに大人ってなんじゃ！？と思って買ってみた一品。普通に上品な味で、もうなんできのこの形なのかわからなくなってくるような…（笑）。
たしかたけのこの里ver.もありました。あれも買っとけばよかった…。

抹茶と和三盆のロールケーキ

和三盆、近くの製菓材料店では売ってなくて、色んなところを探し回って…ようやく百貨店の地下の食料品売り場で発見しました…。しかし、びっくりするくらい高かった…。
本には、スポンジにも和三盆を使う、ってなってたんだけど、クリームだけで勘弁してもらって…

うーん…イマイチ…。
最近ロールケーキは失敗ばかりでそろそろトラウマになりそうです。
混ぜすぎたのか、やたら薄い仕上がりになっちゃって、巻くのもヘタになっちゃってるし…。
どうしてなのー！
あと、だから、和三盆高かったのに失敗するなー！ワタシー！！（涙）

ちなみに味はおいしかったです。だから尚更くやしい…。

ルピシアのお茶

先日いただいた、ルピシアのお茶。

グレープフルーツのフレーバーがついた緑茶と、
「紅茶に合うみかんシロップ」。

緑茶にグレフル？？って想像がつかない感じでしたが、
飲んでみると…おいしい～～！！
すごいさわやか！緑茶だから、抽出時間が短いのもうれしいです！（←せっかち…）

そしてみかんシロップ。
これもまた、すごくおいしい。ひとさじ入れるだけでまた、味が全然変わります！
おいしすぎて、もったいなくて使えない…！