抹茶と和三盆のロールケーキ

和三盆、近くの製菓材料店では売ってなくて、色んなところを探し回って…ようやく百貨店の地下の食料品売り場で発見しました…。しかし、びっくりするくらい高かった…。
本には、スポンジにも和三盆を使う、ってなってたんだけど、クリームだけで勘弁してもらって…

うーん…イマイチ…。
最近ロールケーキは失敗ばかりでそろそろトラウマになりそうです。
混ぜすぎたのか、やたら薄い仕上がりになっちゃって、巻くのもヘタになっちゃってるし…。
どうしてなのー！
あと、だから、和三盆高かったのに失敗するなー！ワタシー！！（涙）

ちなみに味はおいしかったです。だから尚更くやしい…。