街角で、、、

　　　　　 パリ警視庁の　おまわりさんです

　　　　　　　　　　　　　　なぜか　オシャレな　雰囲気が、、、

　　　　　　　ちょっと　息抜きに　ローラースケートでも、、、

　　　　　　　　　　　失礼しました！　対路上犯罪仕様の　装備でした

　　　　　　　道路はもとより　歩道に　地下に　　　　　　

　　　　　　　　　　　ものすごい速さで　疾走します

　　　　　　　ちなみに　階段は　後ろ向きに　ダァー！と　すべり降りるんです

　　　　　　　　　　　防弾チョッキに　ごっつい拳銃の　女性隊員

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　髪をなおす　しぐさが、、、いい！

お疲れ様でした

　　　　　　　　　「皆様方　昨日は　お疲れ様でした」

　　　　　　あちらの　テーブル　こちらの　テーブルと

　　　　　　　　　たくさんの　ご指名をいただき　

　　　　　　　　　　　　　誠に　ありがとうございました

　　　　　　デモンストレーションは　頑張ったのですが、、、　　　

　　　　　　　　あとの　説明が　十分出来なかったこと　お許し下さい

　　　　　　　　　　ですが　仕上がりは　素晴らしく　お味も　格別だったと、、、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ではまた　お会いできる日まで
　　　　　　　　　
　　　　　　大阪ガス　クッキングスクール　料理セミナー　ご参加の皆様へ　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　
　　　　　　　　　　　　

仕込み中、、、

　　　　　　フォン・ド・ラングスティーヌ　です

　　　　　　　　　え！？　何に使うのかって、、、

　　　　　　　　　　　ソースや　スープなどの　ベース作り、、　　　　

　　　　　　　　　　　　　こういう　地味～な　仕事が　多いんです

　　　　　　　　　エビさ～ん　早く　美味しくなってね～

　　　　　　　　　　　　　おっと　ここで　急いではいけません

　　　　　　　　　出来上がりを　想像して　ウフフ！　とぐらい

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　余裕がないと、、、　
　　　　　　
　　　　　　ととのいました

　　　　　　　　　　　　急ぐとも　弱火のままで　カラ余裕　　　
　　　　　　　　　　　　　　　

　　

ガンバレ！日本

　　　「この　ポワロー　スープにすると　おいしいのよ～」

　　　　　　　　「そっちの　アーティーチョクも　トレ・ボン！」　と

　　　　　　　　　　　　　　店の人に　代わって　自慢する　マダム

　　　　　　　　　食料自給率１２０％　　国土の半分が　農耕地　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　ＡＯＣ制度で　産地偽装も　ナシ
　
　　　　　　　　　　　ＥＵ全体の　２０％の農産物を　生産するという　　　　　
　
　　　　　　　　　　　　　　この国には　「食育」　なんていう言葉も　無意味か？　

　　　　　　　　
　　　　　　　　　日本の　農業も　負けるな～！　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　by　　自給率向上を願う会
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　

ポピュラー？

　　　　「イヤ～ン　恥ずかしい」
　
　　　　　　　　　　あんまり　見ないで、、、とウサギさん

　　　　　　　　　　　　　　　　ポピュラーな　食材なのに、、、

　　　　　　　ウサギのソテー　マスタードソースなんて　

　　　　　　　　　　美味しい料理が　家庭でも　簡単に作れます

　　　　　　　日本でも　以前は　１羽　２羽と　鶏のように　数えて

　　　　　　　　　　　　　　　　　召し上がってたんですが、、、

　　　　　　　　　　毛皮も　防寒用に重宝、、　あったか～い！


　　　　　　　え！？　今年は　うさぎ年でしたか？

　　　　　　　　　　　　　　　これは　大変失礼をば　致しました　　

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　

朝から、、、

　　　　　　　　　　
　
　　　　　　コンコンと　ドアをたたく　音が、、、

　　　　　　　　　「そや！　ルームサービスを　頼んでたんや」

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　あわてて　ベッドから、、、

　　　　　　　　　　パンと　カフェオレだけの　正統派朝食？

　　　　　　　　　　　　　中庭を　眺めながら　モグモグ

　　　　　　　　　　　　　　　夕べ　あれほど　食べたのに、、、

　　　　　　　　　小さな脳に　どんどん　糖分が　補給されていっく～

　　　　　　　　　　　　　「よし！　昼は　どこ予約してたかなぁっと」

　　　　一句
　　　　　　　　　昼のため　しっかり食べよう　朝ごはん　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ミヨネー村にて

戦略に、、、

　　　　　　外国人が　歩きながら　リンゴを　食べている姿

　　　　　　　　　　　実にカッコイイ！、、、　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ん！　行儀が悪い？

　　　　　　果物さんの　繁殖戦略は

　　　　　　　　　　　　動物に　食べてもらって　種子散布

　　　　　　　　　　　　受粉は　ミツバチさんや　昆虫さんに　お願いして

　　　　　　　　　遠くからでも　目立つよう　赤や黄色になり　香りでも誘惑
　　　　　　　　　　　　
　　　　　　
　　　　　　太陽王　ルイ１４世は　ヴェルサイユ宮殿に　温室を作り

　　　　　　　　　オレンジや　果物を栽培させ　食していました　　

　　　　　　　　　　　きっと　連夜の　超ド級　晩餐の儀の　疲れを　

　　　　　　　　　　　　　　果物で　癒してたんでしょうね

　　　　　　　　　果物は　必要な水分　糖分　栄養がいっぱい！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　歩きながらでも　許されるかな、、、

小粒ながら、、、

　　　　　「あなたの　お名前は？」

　　　　　　　　　　「はい　クスクスと　申します」

　　　　　　　　　　　　　　パスタの　仲間なんだけど、、、

　　　　　　　　　　今　デモ隊や　政府の人たちが　

　　　　　　　　　　　　　　ワイワイやっている　とこの出身です

　　　　　肉料理や　魚料理と共に　日常的に　食べられてるんですよ

　　　　　　　　　　みんな　家に帰って　ゆっくり　食べてくれれば、、、
　　　　　
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　今日は　サラダになって　お目見え

　　　　　　　　　　　　　　ほんのり　酸味と　オリーブオイルの　風味で、、、　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　これからも　よろしクス！

　　
　

　　　　　　　　　　

始まりは、、、

　　　　　カトリーヌ・ディ・メディチ様と　

　　　　　　　　アンリ２世様が　宮廷料理を　召し上がっている頃

　　　　　　　　　　　　我らが　織田信長様は　安土城で　

　　　　　　　　　　　　　　赤ワインを　飲んでおられたとか、、、
　　　　　　　　　
　　　　　ワインが　口に合わなかったのか　徳川家光様は　鎖国！

　　　　　　　　　　　大奥の雄　春日局様まで　長崎出島には　関心なし？

　　　　　もったいない　時が過ぎ、、、

　　　　　　　　　　「カイコクセヨ！」と　ペリー様　　　料理を伝えに？

　　　　　めでたく　フランス領事館も　出島に、、、

　　　　　　　　　　アントナン・カレーム様　直伝の料理も　あったかも、、、　　　　
　　　　　
　　　　　ほどなく　明治天皇様は　西洋料理を　ご所望　あらせらる、、、

　　　　　　　　　　そして　明治８年５月２８日（１８７５）　

　　　　　欧米各国の　公使を　宮中に招き　フランス料理での　午餐会を開催！

　　　　　なんと！　コンソメ　オマール　トリュフ　羊　鳩　ハム　七面鳥

　　　　　　　　　ウサギ　フォアグラ　白アスパラ　サヴァラン　パイナップル

　　　　　　　　　　　　ブランマンジェに　アイスクリームまで、、、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ドラマチックな　幕開けです！
　　　　　　　　　　

功利主義？

　
　　　　　　少しだけ　増えてしまった　鹿くん達

　　　　　　　　　空腹に　耐えられず　木の芽や　野菜まで、、、

　　　　　　　　　　　　　ふと　周りを見渡すと　

　　　　　　　　　さながら　ゴルフ場の　フェアウェイのように

　　　　　　　　　　　　　なっているでは　ありませんか、、、


　　　　　　古くは　中大兄皇子が　蒲生の郷で　鹿狩りを　されたとか、、、

　　　　　　　　　　　毎年１２月の　ノーベル賞授賞式

　　　　　　　　　　　　　スウェーデン国王　カール１６世も　

　　　　　　　　　　　　　　　　自ら　受賞大晩餐会用の　鹿を捕獲して、、、

　　　　　　　　　　　逃げろ！鹿くん！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　でも、、やっぱり、、、