おはようございます(^-^)/
天気はくもり。気温は13度。
昨日は、一日よく降りました。
水不足は少しは解消されたかなぁ。
仕事の行きも帰りも、雨の強い時で、外に出るなりザァーザァと音を立てて降っていました。
ビショビショになったけど…
寒くなかったので良かった。
夜中スゴイ風で、2時ごろ目が覚めました。
日中は、日差しが出るといいなぁ♪♪
今日のお弁当は…パパ弁当です。
ゆでたまご
鮭の塩焼き
豚肉と椎茸炒め
ほうれん草のごま和え
揚げ餃子
かぼちゃ煮
ブロッコリー
とまと
パウンドケーキ
鮭の塩焼き…お魚の木曜日。
冷凍庫に最後の鮭。
また買ってこなくちゃ。
グリルで焼きました。
揚げ餃子…野菜餃子をカリッと揚げました。
熱々のうちにからし醤油をかけています。
豚肉と椎茸炒め…豚肉、椎茸、軽く茹でたブロッコリーの芯を炒めてから、もやしを加え、だし醤油、オイスターソース、砂糖、ごまで味付けしました。
美味しく食べられますように♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
昨日、近くのドラッグストアに絆創膏を買いに行き、店内をぶらぶら…いつも通らない通路を通ったら…ケーキやクッキー、パウンドケーキの素が売っていて、これなに(*ﾟ▽ﾟ*)？？
説明を読んでみたら、面倒な工程なくてもお菓子ができるらしい…。
作ろうかやめようか何度かウロウロ…。
こんなに何度も回るなら、作りたい証拠だよね❤︎とパウンドケーキミックスとバターを買って帰りました。
家に帰ったら、ビショビショだったので、着替えて、洗濯をして…
これにチャレンジ♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
プレーンの味じゃなくて、コーヒーにしようかなぁ〜と思い、インスタントコーヒー10グラムを牛乳に溶かして、ミックスナッツを潰して入れました。
作り方は、バターを溶かして、材料をみんな入れて、バドミキサーで2〜3分混ぜて、170度のオーブンで焼くだけ。
とっても簡単でした。
焼いたのが、これ♪♪
パウンドケーキ型じゃなくて、シリコンカップで小分けに焼いちゃいました。
外はカリッと中はしっとり美味しかったです。
バナナや人参を入れても美味しそうだなぁ
╰(*´︶`*)╯♡
明日、パパさんはお休みで、お友達とお出かけるので、今週最後のお弁当です。
今週も、有難うございました♪
今日も明日も週末も、元気いっぱい、笑顔いっぱい〜優しさいっぱいの素敵な日となりますように。