おはようございます(*^^*)
天気は晴れ 気温は28度。
夜は雨が降るそうです。
なんとなく暑くなりそうな青空のような気がする(￣∇￣;;
今日は両親の保険の手続きがあって、実家に行かないと〜暑くならないと良いなぁ。
先日、キッチンにある冷蔵庫でなくて、保存用にしている冷凍庫があるんだけど、ドアを半開きにしていて、上段に置いておいたスーパーカップアイスが溶けかかっていたんです。
再度、冷凍したんだけど、硬い部分ができてしまい、バニラのスーパーカップ３つを何か出来ないかなぁ〜。
そうだ！！
プリンを作ろう∩^ω^❤︎
スーパーカップ3つをレンジで、カップのまま(上蓋を外して) 軽く溶けるくらいにレンチンして、ボールに移し、たまごを3コ入れて、牛乳を50ccくらい入れて、まぜまぜ…
ザルなどでこして
耐熱カップ３つに分けて入れ、中華鍋に湯を入れて、蒸し台にのせて25分蒸しました。
プリンの出来上がり♡
スーパーカップとたまご、牛乳少々で…
とっても美味しいですよ〜♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
今日のお弁当は…息子とパパ弁当です。
たまご焼き
ほうれん草のごま和え
ちくわピーマン焼き
豚肉の唐揚げ
煮込みお好み焼き
ブロッコリー
とまと
お好み焼き…干しエビ、キャベツ、ちくわ、紅生姜で作ったお好み焼きです。
ソース、ケチャップ、だし醤油、みりんでタレを作り、煮込んで、煮込みお好み焼きにしてます。
ぶた唐揚げ…豚肉を漬けて、揚げました。
カリっと美味しいかなぁ❤︎
ちくわ焼き…ピーマンを軽く炒めて、トースターちくわ、炒めたピーマンと和えて焼き目を付くくらい焼きました。だし醤油をサッとかけてます。
ごま和え…息子の好きなごま和えです。
美味しく食べられますように♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
元気いっぱい、笑顔いっぱい〜優しさいっぱいの素敵な1日になりますように。