おはようございます(^-^)/
天気は晴れ、気温は26度。
今日は青空の気持ちのいいお天気です。
気温も高くなり暑くなりそうです。
洗濯物が乾きそうだなぁ〜∩^ω^∩
今日のお弁当は…息子とパパ弁当です。
プルコギ丼
ピーマン塩昆布和え
大葉と紅生姜入り揚げ餃子
ゆでたまご
さつま芋の甘煮
ブロッコリー
とまと
プルコギ丼…蓮根を炒めてからコストコのプルコギを入れて炒めて作りました。
2段になっていて、下の段にたっぷりお肉を敷いています♪♪
揚げ餃子…厚めの皮の餃子で揚げ餃子にしました。中に大葉と紅生姜を入れてタレなしで食べれるようにしました。
さつま芋の甘煮….さつま芋を輪切りにし、水に浸けてからレンチン。
砂糖と塩を加えて、低温で2分レンチンしました。
ピーマン和え…ピーマンと人参を茹で、細切りにして、ごま、ごま油、塩昆布で和えました。
美味しく食べられますように♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
今日も元気いっぱい、笑顔いっぱい〜優しさいっぱいの素敵な1日になりますように。