天気は曇り、気温は19度。
雲の間から青空が見えるけど、今日は晴れないのかなぁ。今週は、洗濯の乾きが悪いと天気予報で話していたけど、本当ですね。 晴れ間が見えると良いなぁ。
今日のお弁当は...
しぐれ煮丼
ゆでたまご
ソフトカルビ焼き
鶏唐揚げ
サラダ
ブロッコリー
とまと
メロンパンの皮
しぐれ煮...豚肉を生姜たっぷりと入れてしぐれ煮を作りました。
大葉と紅生姜を添えています。
ソフトカルビ焼き...油なしのフライパンで焼き、マキシマムとだし醤油て味付けをしました。
鳥唐揚げとサラダ
サラダは、ピーマンとパプリカを茹で、しっかりと絞り、玉ねぎドレッシングで和えました。
メロンパンの皮...メロンパンの皮を作りたくなり、朝からホットケーキミックス粉を使った皮を作っちゃいました。
ホットケーキミックス70gに片栗粉15ｇ(片栗粉を入れるとサクサクになるんです♪) アーモンドプードル 20グラム、たまご半分、油大さじ1ぐらい、牛乳大さじ1ぐらい。を入れてよく混ぜます。
10分くらい冷蔵庫で休ませ、オーブンペーパーの上にまるく形を作り、メロンパンの線を入れて、グラニュー糖を掛けて、180度のオーブンで15分焼きました。
美味しく食べられますように...
♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
今日は、星座占いが最下位(￣^￣)ゞ
占いとか血液型って、ちょっと気になっちゃいますね。
最下位...だからこそ元気に過ごさなくちゃ\(//∇//)\❤︎
今日も元気いっぱい、笑顔いっぱい〜優しさいっぱい〜の素敵な1日になりますように。