【菜食レシピ】ヴィーガン万能お好みソース

 

痩せるだけでなく、 身体やエネルギーを整え、 心をおそうじする 『RiKA.の浄化ごはん』

今回は、 ヴィーガン万能お好みソースをつくりました♪

〈材料〉

 醤油　100ml

 赤ワイン　80ml 

りんご酢　大2

 甘味料　大2 

トマト缶　1缶

 りんご　1玉 

ニンニク　2片

 玉ねぎ　1/2

 -カラメル- 

甘味料　100g 

水　大2 

熱湯　90ml 

ガラムマサラ　お好みで

〈作り方〉 

１．玉ねぎ、ニンニク、りんごをみじん切りにします。

 ２．鍋にうつし、醤油、赤ワイン、りんご酢、甘味料、トマト缶を入れ

 　　よくかき混ぜます。 

３．別の鍋でカラメルを作ります。 　　

甘味料、水を入れ、中火にかけて混ぜます。 

４．熱湯を入れ、軽く混ぜて火を止めたら、

 　　カラメルの出来上がり。

 5．２．の鍋にカラメルを入れて、中火にかけます。

 　　沸騰したら弱火で30分煮ます。

6 ．火を止めて、ガラムマサラを入れたら

 　　出来上がり。

内堀醸造 フルーツビネガー有機りんごの酢 1L

コノスル オーガニック カベルネ・ソーヴィニヨン/カルメネール/シラー ハーフ [ 赤ワイン ミディアムフルボディ チリ 375ml ]

マスコット ガラムマサラ レギュラー 30g

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【菜食レシピ】冬瓜とカボチャのポタージュスープ

今回も先日行ったハロウィンパーティのレシピです♪

【材料】

カボチャ　1/4個

冬瓜　カボチャと同じグラム数

ベジタブルブイヨン　一袋

豆乳  200cc

水　300cc

塩　適量

カボチャ、冬瓜は皮を剥き水とベジタブルブイヨンを入れて柔らかくなるまで茹でます。

具材が柔らかくなったらミキサー又はハンドミキサーで滑らかにし、

鍋に戻して豆乳を加えて温めます。

塩でお好みの味付けをして出来上がり^ ^

クルトンやカボチャの種を

トッピングしても美味しいです。

●使ったもの●

オーサワの野菜ブイヨン（徳用）

マルサン 有機豆乳無調整 1000ml×6本

マルサン タニタ カフェ監修 オーガニック 無調整豆乳 1000ml×6本

五色の浜雫 自凝雫塩(おのころしずくしお) 1kg

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11月満席:12月個人セッション予約開始

おはようございます♡

今日も新しい朝を迎えました♪

風も匂いも冬を感じる日も増えてきましたね！

11月の個人セッションは満席です。

ありがとうございます😊

12月の予約枠を作りました❣️

HPをリニューアルしたので

今までと見え方が違います♡

https://www.rika-hirasawa.com/private-session

※トラブル防止の為LINEでのセッションや浄化はやってませんのでご理解くださいね。