痩せるだけでなく、 身体やエネルギーを整え、 心をおそうじする 『RiKA.の浄化ごはん』
今回は、 ヴィーガン万能お好みソースをつくりました♪
〈材料〉
醤油 100ml
赤ワイン 80ml
りんご酢 大2
甘味料 大2
トマト缶 1缶
りんご 1玉
ニンニク 2片
玉ねぎ 1/2
-カラメル-
甘味料 100g
水 大2
熱湯 90ml
ガラムマサラ お好みで
〈作り方〉
１．玉ねぎ、ニンニク、りんごをみじん切りにします。
２．鍋にうつし、醤油、赤ワイン、りんご酢、甘味料、トマト缶を入れ
よくかき混ぜます。
３．別の鍋でカラメルを作ります。
甘味料、水を入れ、中火にかけて混ぜます。
４．熱湯を入れ、軽く混ぜて火を止めたら、
カラメルの出来上がり。
5．２．の鍋にカラメルを入れて、中火にかけます。
沸騰したら弱火で30分煮ます。
6 ．火を止めて、ガラムマサラを入れたら
出来上がり。
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