自然のカボチャの甘さが引き出される
カボチャの塩煮
を作りました。
【材料2人分】
カボチャ 300g
昆布出汁 3/4カップ
塩 小さじ1/2
カボチャはタネとワタを取り
食べやすい大きさに切り面取りする
切ったカボチャをボールに入れ
塩をまぶしなじませて10分ほど置いておく
ナベに
昆布出汁と皮を下にしてカボチャを入れて
ふたをして中火で沸騰させる
沸騰したら弱火で5分煮たあと
ふたを取り汁気が無くなるまで煮る
出来上がり♪
yummy♪♪
人生は思い込みで出来てるから
どう思い込むかで
ハッピーモードで過ごせるか
ダークモードで過ごせるかが変わる
愛されてるのに
自分は
嫌われてるんじゃないかとか
嫌われるんじゃないかとか
必要ないんじゃないかとか…
側から見たら
めちゃくちゃ恵まれてるのに…
愛されててないと
勝手に思い込んでいた時が
身体に染みついていると
どれだけ愛に溢れていても気が付かない。
目の前に愛があるのに「無い」と勘違いして
心のどこかがダークモード
愛を受け取りべたになっていたり
自己アピールが激しくなったり
自分責めを
無意識の領域でやっちゃうんだよね。
だから意識的に「ある」を見つけだして
心をハッピーモードにして
喜びながら受け取りましょ^ ^
周りも喜ぶよ*\(^o^)/*
【今日のおうちごはん】
今日は娘が
よもぎ団子を上手に作ってくれました。
よもぎ団子汁
玉ねぎ丸ごと焼き
大根のきんぴら
いんげん生姜醤油和え
#大根は魚の毒だし
#玉ねぎは肉の毒だし
#よもぎは油の毒だし
#いんげん
#家庭菜園
#マクロビ
#ベジタリアン
【大根のきんぴら】
大根 1／3本くらい
生姜 45g
ごま 大1と1/2
ごま油 大1と1/2
塩 少々
酒 大1
みりん 小1
しょうゆ 大2
大根を皮付きのまま
せん切りにする
フライパンを熱し、ごま油をひいて
大根を入れ、塩を少々振り
時々かき混ぜながら
しんなりするまで炒める
しんなりしたら
生姜のせんぎりを入れ塩を振って
サッと炒め
酒、みりん、しょうゆをそれぞれ
煮たったら入れる
最後塩を振り
ゴマもふりかけて出来上がり♡
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