【材料】
とうがん 300g
油揚げ 3枚
【A】
昆布出汁 2カップ
酒 1/2カップ
みりん 1/4カップ
醤油 大さじ1と1/2
塩 小さじ1
【B】
片栗粉 小さじ1
水 小さじ3
ネギ 適量
七味唐辛子 お好みで
【作り方】
鍋にAを入れて、とうがんと油揚げを入れます。
中火にかけて煮たったら落とし蓋をして10分煮る
とうがんが柔らかくなったら火を止めて
Bを入れてトロミをつける
ネギを入れて出来上がり^ ^
とろとろのとうがんと油あげが
とっても美味しいです♡
有機醤油は色々使ってみて
オススメの一つはこれ▼▼▼
