先日、久しぶりにスコーンを焼きたくなったので、
以前作ったレシピを参考にして、生地作りをしました
作るからには、何か混ぜ込んでみようということで、
家にある材料で考えて・・
ブルーベリー＆クランベリーのベリースコーン
フライドオニオン＆ドライトマトのおかずスコーン
キャラメルチップ＆りんごジャムのおやつスコーン
の3種に決定
フードプロセッサーで簡単に生地を作って、3つに分けて、
それぞれの材料を混ぜ込んで、型抜き
オーブンのクセで左奥の熱が強いので、
焼きムラを防ぐために、考えて配置
あとは焼くだけ
楽ちん楽し
焼き上がり
割れているのもあるけれど・・
ブルーベリー＆クランベリー
フライドオニオン＆ドライトマト
キャラメルチップ＆りんごジャム
プレーン生地にそのまま包み込む感じで焼いてみました
全粒粉も混ぜた生地で、ふんわりしっとりサクッと
『スコーン家 HARU
』さんのようなスコーンができました