結婚と子育て
就職を目指し活動する女子大生は結婚の次に想定する仕事と育児の両立が大きな壁と感じる｡
「結婚したいし仕事も続けたい。だが、両立が難しいなら結婚や子どもは諦めざるを得ない」
「フルに働きながら子育てをしたいが収入が減る時短勤務でないと両立できそうにない」と不安‼︎
子育てへの不安が未婚化に影響している｡
「若い女性は出産や子育てをやりなおしのきかないリスクと感じるようになった」
出産､育児で無職になり､再就職しても低賃金の非正規就業
正社員で育児をする夫婦も夫の長時間労働などで依然として育児・家事が女性に偏る。
20〜40の男女の意識「自国が子育てしやすい国だ」と思う日本人38%､スウェーデンは97%。
「若い世代は『子どもは自分より豊かに過ごせない』と考え､結婚や出産をためらっている」
教育熱高く、教育費などの経済的負担感強いことが共通する｡
「日本は子育の理想像が高く、経済的負担感や子育てのハードルで結婚に意欲を持たない人が増えた」
丁寧に聞き､子どもを産み育てたいという希望を持てる社会にしていく必要がある‼︎
現実大変なことは100も承知している…
収入の差はあると思う､それは仕方ない…（個人の責任）
この人とならとお互いに好きになり結婚し､子どもを育てる…
理想は高し道険し…
でも､子どもを囲む笑顔の家族というのを現実的になぜ見れないのか？
たまの休み…子どもを抱っこして公園を歩けばいいじゃないか…単純に生きられないのか‼︎
不思議だ
美味しかった久しぶりの鍋焼きうどん
食生活 発酵学者
戦後の復興とともに育った。
1950年代、小学生になってから好んで食べたのはクジラでした。
戦中､戦後に食料として確保できる動物性たんぱく源だったので、広く食べられていました。
七輪で焼き､塩や醤油をつけて食べるのはもちろん､好きだったのはみそ漬け。
一口食べると脂がジュワッとしみ出します。
思い出すとよだれが出ます。
カレーライスの具など､何にでも使われていました。
福島で育った私は給食の経験はありません。
弁当を持って通学していました。
持ってこられない同級生には分け合うのが当たり前でした。
食生活が大きく変わったのは中学生になってから｡
一番の衝撃は､家庭に広がった市販のマヨネーズ｡
キュウリにつけるといいというので…本当に美味しかった。
おかげで野菜がたくさん食べられた。
夢中になったのは､50年代に広く流通するようになった魚肉ソーセージ。
日本の大発明です…
50年代後半に登場したインスタントラーメンと合わせて食べていた。
お湯をかければ、ラーメンができあがるわけですから、ここに薄切りにした魚肉ソーセージを加えて夢中で食べました。
小学生の頃は自分で山や川から食材を確保することもありましたが、高度成長期に突入した中学生の頃には、日々新しい食べ物が登場していました。
食生活は栄養的な意味で豊かになり、食文化も大きく変わりました。
一方で、大豆や発酵食品などの伝統的な食文化の方は後退したように思う。
食文化の変遷や食を通して人生をたどることは､自らの食生活を見直すきっかけになると思います。
インスタントラーメンとソーセージ…今でもしっかり自分の中の一部だ（V）
