こんにちは
桜水現実(うつつ)です
三軒茶屋で
友人が台湾茶のカフェをやっています
↓↓
（インファエン）
その友人とは
ご縁あって知り合って
生年月日がまさかの同じで
仲良くなるには
それだけの理由で充分でした(笑)
前にこのカフェの
紹介ブログを書かせて頂きましたが
未だに
よく読んで頂いております
↓↓↓
その桜樺苑から届いた
9月限定の月餅がこちら
ある日の午後
お茶ではなく
時間をかけていれた
ハンドドリップのコーヒーと共に
美味しくいただきました
餡は二種類
通常の白餡ベースの「四季春茶餡」と
小豆餡ベースの「いちじく餡」
こちらはいちじく餡の方です
四季春茶餡の方は
もう少し横の模様が
うねうねした感じで
それもすごくデザイン的にナイスです！
私は実は
月餅にあんまりよい思い出が
ありませんでした
小さい頃
お土産で頂いた月餅が
めちゃめちゃでっかくて
切っても切っても
餡しかなくて
普通のお饅頭の方がいいや
と思っていました
それ以来
月餅頂いたよーと
母から声がかかると
そのまま仏さんにお供えでした
（それでいいのか？）
しかし！
めちゃめちゃ美味しいんです。
これ！
通常の月餅の概念がひっくり返るほど
直径4.5センチ程の
小ぶりでちょうどよいサイズ
しっとりした餡に
甘さとちょっと塩味もあって
バランスよく
時々
出会う松の実の小サクっと感と
いちじくの小粒感も
触感として◎です！
月餅は皆で分け合って食べる
それがならわしと聞いています
ですが
ぱくりと一人で食べましたー(笑)
あっちゅう間に
小ぶりなので
ちょうどいいのです☆
☆
完全手作りなので
限定数しか作っていないのですが
この時期だけなので
かなり人気です
今日は新月
お月様は隠れていますが
そのお顔をあらわしたら
今度はお月様を見ながら
ちゃんと食べたいなー
（もうちゃんと食べただろっ！）
いえ、お月様のまあるさと
月餅のまあるさとを
味わってもう一度
☆
ホームページには
掲載されていませんが
美味しい季節ごとの
旬のおやつや食事を
作っていらっしゃいます
是非ご興味がある方は
問合せしてみて下さい
この月餅は
日持ちがするので
今回福岡の家族にもと思い
多めに購入したのですが
一個二個、、、と
手を出してしまい
罪悪感を忘れて
食べつくしてしまいそうです
ほぉぉ・・・・まあるい幸せです
是非、午後のお茶のお供に・・・
U22