もっと考えるべき時・・・ | 下北沢の珈琲豆屋のブログ

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2017年4月より「自家焙煎珈琲豆屋cafe use」から「筋金珈琲焙煎所」と名前を変えて、珈琲豆に特化した店になりました。そんな店の日々のこと。

 

 

先日 

 

飛び込み営業の方

 

ニヤ「どうしてなんですか? 理由を教えて下さい」

 

 

弊店が 固くなに 取り得れない

 

電子マネー決済

 

 

電子マネー決済が普及する時

 

手数料を一年間無料とか

 

怪しいウイルスでの直接的な感染対策とか

 

ここ最近は おつり銭を 用意しなくて良い とか

 

更には 電子マネーの取り扱いがあると

 

店を選ばれる頻度が 上がる・・・とか

 

 

 

これらは

 

他の店でも 同じ物 同じようなサービスを

 

商いとしているのなら

 

それは いろんな選択しが 多い方が良い

 

 

でも

 

他の店には ない 

 

弊店の味を 必要とされている方には

 

普段 電子マネーを 使いこなしている方であれ

 

事前に 現金をご準備して ご来店される

 

ご来店時に 不足であれば

 

それこそ 近くのATMと 走られる

 

(走られる事は 強制していないのよね)

 

 

今 個人店は 続々と 電子マネーの取り扱いを

 

止めていると 聞く

 

物価が上がり

 

それこそ 店で扱う品も

 

値段を 上げざるおえない

 

そこに 電子マネーやらの手数料を

 

店が払うとなれば

 

どんな方でも ご理解出来るかと思うが

 

販売価格を もっと上げるか

 

量を減らすか

 

原価を下げる為に 今までのクオリティを下げるか

 

 

個人店は

 

世の中の便利な物が 

 

本当に必要なのか 考える時期なのかと 思う

 

 

(ikuko)