下北沢の珈琲豆屋のブログ

下北沢の珈琲豆屋のブログ

2017年4月より「自家焙煎珈琲豆屋cafe use」から「筋金珈琲焙煎所」と名前を変えて、珈琲豆に特化した店になりました。そんな店の日々のこと。

 

 

先日

 

抽出器具について

 

話されていた事

 

「ハンドドリップコーヒーは 旨いと思うけど

 

ペーパーやドリッパーなど

 

いろんな物が必要で

 

一つ欠けると 珈琲を抽出出来ない

 

ちょっと ストレスだな」

 

 

そう

 

ストレスは イケない

 

 

弊店も 絶対ハンドドリップじゃあなきゃダメ・・・

 

とは 思わない

 

その方の生活スタイルに合った

 

抽出器具で十分だと 思っている

 

 

お客様のお話だが

 

上のお子さんから

 

豆を挽いている音がうるさく 

 

TVの声が聞こえない 言われて

 

本当は豆のまま 買って帰りたいが 

 

挽いた豆を購入されていく

 

 

これも 生活スタイルに合わせて の 変更

 

 

いろんな情報に惑わされず

 

自分に合わせた器具を

 

 

是非 選んでほしい

 

 

 

(ikuko)