有難いです
トマトをソ－スとして使うと、レパ－トリ－が増えますよ
今日はグリルチキンにかけてみました
レシピ①もも鶏肉はハ－ブ塩＆こしょう＆ニンニク＆ロ－リエをすり込み、数時間置く
②ニンニク＆玉ねぎのみじん切りをオリ－ブオイルで炒める。
トマトのざく切り＆浸るぐらいの水＆コンソメ１個を入れ煮る
③②にハ－ブ塩＆こしょう＆出汁醤油＆少しみりん＆ウスタ－ソ－スを入れ味をとり、少し片栗粉でとろみをつける。
④ズッキ－ニ、たまねぎを輪切りにし、塩こしょうで焼く
⑤もも鶏肉をグルルで20分焼く
⑥盛り付ける
トマトの酸味が難しいですが、自分流の味にしてくださいね
ハンバ－グや豚ロ－ス、オムレツ、パスタなどにも使えますよ
