だんだん秋めいてきましたね～。夏野菜もそろそろ終了かな。。。
夏野菜がいちばん好きなわたしとしては寂しい限りですが、まだギリギリ8月なのでラストスパートです^田^
蒸かしたコーンと熱湯で油抜きした厚揚げをごま和えにしました☆
コーンの甘みを活かして、糖分は加えず、生姜をがっつりきかせましたヽ(*≧ε≦*)φ
たったこれだけの簡単レシピですが、めっちゃ美味しい～～～♪
せっかく生のコーンがある時期なので、蒸かして使いましたが、缶詰や冷凍コーンでもOK！
お手軽なので是非是非どうぞ☆
↓こちらはにんにく風味☆
「きのこのにんにく胡麻和え
」
これからの季節にピッタリです♪
↓こんなのもあります♪
「サックサク♪茄子とコーンのカレーかき揚げ
」
ちょっと油がはねやすいけど、めちゃくちゃ美味しい！
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【コーンと厚揚げのごま和え】
<材料 * 2人分 *>
- とうもろこし ---1本
- 厚揚げ（油抜きしたもの） ---1枚
- しょうゆ、水 ---各大さじ1/2
- 白練りごま、金すりごま ---各大さじ1/2
- 生姜（すりおろし） ---2かけ分
<作り方>
- とうもろこしは蒸かして包丁で実をこそげとる。
厚揚げは1cm角に切る。
- 1と合わせた[A]をよく和えて完成♪
<memo>
※生姜はたっぷりめが美味しいです♪
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お手に取っていただいた皆さんには感謝の気持でいっぱいです。。。♪
本当に本当にありがとうございます。
【来たっ】
水曜日は仕事後、別件の打ち合わせでした。
その後帰ったらモデム到着～
これでいつもの環境で更新ができるっ
・・・
と思ったら、
ひとつランプがつかない～っ
ケーブルを差しなおしたり、余ってるケーブルに替えてみたり、色々してたらなんだか繋がったみたい（笑）
接触不良かな。
ちょっと不安だけど、ひとまずこれで使ってみることにします♪
ご心配おかけしましたっ♪
今日は嬉しい嬉しい金曜日っなのですが、
来週、撮影週間に入るため、週末は準備に追われています。
またしてもお返事遅れてしまいます～
申し訳ありません。
時間があいたら遊びに行かせてくださいね
ではではみなさん、よい週末を～～～
みなさんのコメントと応援が日々励みになっています
最後にぽちっとしてもらえると嬉しいです。