わかめ＆たくあんのガーリック炒め

ちょっと好みではない味付けのたくあんがありまして。。。
それをどうにかしたくて出来上がった、救済レシピでーす！
食べるの断念しなくてよかったー（笑）

お手間なのは重々承知～　恐れ入ります！
今日も励みの一押しご協力お願いしま～す。

実は以前宅配のプレゼントで入ってたたくあんなんですよ。
ほんとーにすいませーん。。。
どうもわたしと菜っ葉ちゃんの味覚には合わなかったようで。。。

もちろん無添加で、大根も肥料すら使っていない自然栽培のものを使ってるんですが、なんだろう。塩なのかなー。
何かが違うーと思っていたわけです。

3週くらいに渡り入っていて、2本はおにぎりと一緒に持っていったりして消費したのですが、どうにもこうにもあと1本を食べる気にならず、でも捨てるなんて出来ないので、ちょっと炒め物に入れてみることにしたわけです。

でもこの味のままじゃぁ無理（笑）
なので塩抜きして炒めました。
このたくあんは1時間ほどで塩気が抜けてくれましたが、市販の濃い味付けのものだと一晩くらいつけておいたほうがいいかもしれません。
塩抜きに時間は要しますが、それさえ終わればあとは10分かからずに出来ちゃいます♪

これ、ほんとにあのたくあん？！
ってくらい美味しくなってくれました♪
菜っ葉ちゃんもあのたくあんだって気づいてなかったので大成功。
消費できずにいるたくあんがあれば是非オススメしまぁす（笑）

ちなみにたくあん以外なら、食感はちがうけど普通に大根でも美味しいですよ～。

【わかめ＆たくあんのガーリック炒め】

<材料約2人分>

[A]

<作り方>

<memo>
※たくあんは元の塩加減によって塩抜き時間は変わります。塩気がほとんどなくなればOKです。塩気が濃いものだと一晩くらい水に浸したほうがよいです。

【今日のアリガトウ】

aco姫さんが「もっちり☆コーンのお好み焼き」を作ってくれました♪
ｺｰﾝもｷｬﾍﾞﾂも甘くてとっても美味しかったと言ってもらえて嬉しいな！いつもありがとねー♪

あいやこちゃんが「椎茸のとろろ詰め＠香ばし胡麻焼き」を作ってくれました♪
お子ちゃま達に大ヒットと言ってもらえて嬉しいよぉー♪気に入ってもらえてよかった！作ってくれてありがとうね！

つばめくん が「もっちり☆コーンのお好み焼き」を作ってくれました♪
素敵なつくレポありがとー！！むっちゃおいしいと言ってもらえて嬉しいよっ☆いつも作ってくれてありがとねー！

yokoさん が「きのこ＆新ごぼうのまろやかストロガノフ」を作ってくれました♪
一目惚れで、メニュー決定してくれて嬉しいっ！気に入ってくれたみたいでまた作りたいといってもらいました～♪ありがとねー！！

やすさんが「トマトの海苔生姜酢和え」を作ってくれました♪
あっという間に出来ておいしい～の最高だなんてぇぇぇ。う、嬉しすぎるぅ～♪いつもシアワセコメありがとー！むっちゃ嬉しいよ！

やよちゃんが「ピリ辛☆万能にらダレ」を作ってくれました♪
畑からとってきたばかりの新鮮なニラでめっちゃ美味しそうねー！作ってくれて大感激♪ほんとうにありがとねー！！

kaiちゃん が「トマトの海苔生姜酢和え」を作ってくれました♪
そうそう！トマトと生姜合うよね♪って。お弁当に入れてくれたのー？嬉しいな！汁大丈夫だったかな？いつも作ってくれて本当にありがとねー♪

【コメントについて】

ブログ持ってらっしゃる方のところへは伺ってお返事させていただき、ブログをお持ちで無い方＆レシピの質問に関してはこちらでお返事させていただいてます。
どうぞ遠慮無くお声がけしてくださいね～

【お友達の書籍コーナー】

5/29発売のみるまゆちゃんのスイーツ本の表紙データがあがったそうです♪
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出版社：扶桑社
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