大好きなズッキーニとえのきの組み合わせ、めちゃくちゃ気に入りました～♪
焼いてジューシーになったズッキーニと、くったり味が染みたえのきを一緒に食べるとじゅわ～っとバジルの風味が広がりま～す☆
塩とバジルだけのシンプルな味付けですが、これが本当に旨いのです♪♪♪
ズッキーニはこんがーり焼くことがポイントですが、あとはこれと言ってポイントなし（笑）
焼いたズッキーニと言えばこんなの↓もあります。
「極ジューシー☆ズッキーニの厚揚げファルシー
」
「ズッキーニと長芋の焼きマリネ
」
どちらもとっても簡単でお気に入り！
よかったら見てみてくださいね～☆
昨日は「7位/8576サイト」で終了でしたぁ♪
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【ズッキーニとえのきのジューシー塩バジル】
<材料 2人分>
- ズッキーニ ---1本
- えのき ---1/2袋
- オリーブオイル ---小さじ2
- バジルの葉 ---5枚
- 塩 ---小さじ1/2
<作り方>
- ズッキーニは5cm長さの四つ割り、えのきは半分の長さに切り、根元をほぐしておく。
バジルはみじん切りにする。
- フライパンにオリーブオイルを熱し、ズッキーニを入れてこんがり焼き、えのきを入れてしんなりするまで1分程度炒める。
- [A]を入れてざっと混ぜて完成♪
【今日のアリガトウ】
ぱるまま
が「茄子と納豆の柚子胡椒マヨ炒め
」と「スナック感覚☆ゴーヤの竜田揚げ
」を作ってくれました♪
新作2つも一気にありがとう～（感涙）！！ゴーヤは旦那さんがたくさん食べてくれたみたいで嬉しいー！！茄子はカリッと焼いた油揚げも加えてくれてさすがぱるまま☆「ごはんにどーんとのせて食べたい美味しさです。」と言ってもらえました。いつも本当にありがとう！！
つばめくん
が「たたきごぼうの胡麻だくスペアリブ
」を作ってくれました♪
「ごぼうウマーーーーーーー！！！！！」と（笑）それだけで十分嬉しいのにめちゃくちゃ詳細にレポしてくれて感激！！豚肉も加えてくれてさらに美味しそうです。つばめくん弁当に加えてくれて嬉しいよ～。作ってくれて本当にありがとう！！
エコmisaたん
が「スナック感覚☆ゴーヤの竜田揚げ
」を作ってくれました♪
「んもー、超ーーｳﾏかった」と報告してくれて感激！！レポではエコな油切り法を紹介してくれてまーす♪気に入ってもらえてめちゃくちゃ嬉しい！！いつも作ってくれてありがと～☆
kotokoちん
が「使える基本の味噌トマソース
」を作ってくれました♪
青じそ入りでこれまった美味しそうだわ～♪お子ちゃまも「すっげー美味しい」と言ってくれたそうで感激しちゃった☆がっつり食べてくれてありがと～♪めちゃくちゃ嬉しいよ！！
yuiぽん
が「わかめとプチトマトのジンジャー胡麻炒め
」を作ってくれました♪
トマト抜きでわかめだけで作ってくれてまーす♪でもでも「生姜と豆板醤の少しピリ辛感がとっても美味しかった」と言ってもらえて嬉しいよ～。いつも作ってくれてほんとにありがとね！！感謝～☆
Aki
が「わかめとプチトマトのジンジャー胡麻炒め
」と「ニラとトマトのピリ辛中華和え
」を作ってくれました♪
早速ニラトマ作ってくれて感激よぅ～☆「サイコーーーーだよぉ。汁まで飲み干したし ( ´艸｀)」うれしすぎるぅ！！わかめはなんとリピ♪「わかめって 炒めると なんでこんなにおいしーのーー？！」と♪気に入ってもらえたみたいで感激なのだ☆いつもほんっと～にありがとねっ☆
マクロビ族さんが「ニラとトマトのピリ辛中華和え
」を作ってくれました♪
わわーい！早速ありがとう～♪「もう1品欲しいなって思った」時に思い出してくれて嬉しいー☆とーっても美味しかったと言ってもらえてにんまりしちゃった（笑）いつも作ってくれてありがとー！！
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【告知★夏のメガ飲みパーティ３．０】
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※7月末でエントリー締め切ります。
来る8/30（土）、またまた大型パーリー開催しますよー！！
詳しくはコチラ
。
だんだん規模がデカくなってきてます！
今回は100人規模を予定してますよー！！
ブログお持ちの方もそうでない方も、どなたでも参加できまーす♪
まっつ～隊長 の趣味（爆）からはじまったこちらの企画、最終目標は東京ドームです。
今回の場所等はまだ未定。
決定してるのは
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日時：8月30日（土）
時間：<1次会>昼12：00スタート／<2次会>アリ
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てな具合です。みなさんの参加をおまちしてまーす♪
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