只今コチラにハマり中～( ´艸｀)
常備菜の予定が、作るそばから完食でまったく常備できてません（笑）
大根葉とこんにゃくにピリ辛のごまダレが絡んでめちゃうま～♪
ごはんもお代わりしちゃった^m^
大根葉、ねぎ、こんにゃく全て細かく刻んじゃいます。
それを炒めてごまダレをジャッと入れて煮絡めれば完成！
わたしはこの分量が好きなのですが、ごまダレは豆板醤が結構きいてて辛いので、辛みが苦手な方は加減してくださいね～♪
↓大根葉の常備菜、こちらも人気！
「ごはんにピッタリ常備菜☆大根葉と海苔の佃煮
」
これも常備不可能です（笑）でも常備菜って言っちゃってます。ごめんなさい^m^
↓こんにゃくと言えばしつこいですがコチラがお気に入り^^
「究極のつまみ☆炙りこんにゃくのたたき風
」
ビールにピッタリ！とにかく大好き♪マニアックだけど美味しいよ～☆
↓ピリ辛なこんにゃくレシピ、こちらもオススメ♪
「ヘルシ～嬉しい☆韓国風こんにゃくねぎま
」
お肉よりヘルシー！でもしっかり味だから満足できちゃう☆
よかったら見てみてくださいね～☆
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【大根葉とこんにゃくのピリ辛ごまダレ炒め】
<材料 * 作りやすい量 *>
- 大根葉 ---100g（1/2本分くらい）
- こんにゃく ---1/2枚
- ねぎ ---1/2本
- ごま油 ---適宜
- 白練りごま ---大さじ1
- しょうゆ ---大さじ1.5
- みりん ---大さじ1
- 豆板醤 ---小さじ1
- 酢 ---大さじ1
- にんにく（みじん切り） ---1かけ分
<作り方>
- こんにゃくは熱湯で2分茹でて水気を切り、細かく刻む。
大根葉も細かく刻み、ねぎはみじん切りにする。
- フライパンにごま油を熱し、こんにゃくを入れて水分を飛ばすように2～3分炒め、大根葉とねぎも加えてしんなりするまで炒める。
- 2に合わせた[A]を入れて煮絡めて完成♪
<memo>
※豆板醤はお好みで加減してください♪
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もあります（笑）良かったら見てみてください～
。。。
見なくてもいいよ（爆）
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お手に取っていただいた皆さんには感謝の気持でいっぱいです。。。♪
本当に本当にありがとうございます。
【どうにも腰が・・・（笑）】
そろそろバレンタインも近づいて来たことですし、チョコレシピでもアップしたいのですが、いかんせんスイーツ作りが苦手なものでなかなか重い腰があがりません（笑）
そんなときにお友達J氏よりバレンタインスイーツの相談が。
それをきっかけに、ようやく日曜から試作に入りました（笑）
ほんとありがとうー。あの電話がなければイメトレで終ってたよ（笑）
イメトレ（妄想？）だけは進んでたので一個くらいは形になりそうです^m^
レシピいらないんじゃというほど簡単なものですが、レシピが固まったら一応アップしますね～♪
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